Qué hacer en Birori
Qué ver en Birori: tumbas de gigantes Su Palatu y Lassia, dolmen Sa Perda 'e s'Altare, nuraghe Miuddu y cocina de campo del Marghine.
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Birori (Bìroro en sardo) es un pequeño pueblo de unos 500 habitantes a unos 450 metros, al pie de los montes del Marghine y a unos 6 km de Macomer. Pese a su tamaño, su territorio reúne más de cincuenta monumentos y yacimientos, con tumbas de gigantes incluso dentro del casco urbano. Una parada ideal si te gustan la prehistoria sarda, los paseos por la naturaleza y la cocina de campo.
Qué ver en Birori
Tumbas de gigantes
La tumba de gigantes de Su Palatu está dentro del pueblo, algo poco común en Cerdeña. Cerca de la estación están las tumbas de Lassia, con dos pares de nichos elevados quizá destinados a ofrendas funerarias.
Dólmenes
El territorio conserva notables dólmenes neolíticos, como Sa Perda 'e s'Altare y el de Sarbogadas: grandes losas apoyadas sobre soportes, de las arquitecturas funerarias más antiguas de la isla.
Nuraghes
En las afueras se alzan los nuraghes (torres de la Edad del Bronce) Arbu y Miuddu, este con una torre central rodeada por un bastión trilobulado. Hay además el nuraghe Sorolo, domus de janas (tumbas en la roca), menhires y pozos sagrados, y un puente romano sobre el arroyo Murtazzolu.
Iglesias
El centro gira en torno a la parroquia de Sant'Andrea; en la plaza principal está la iglesia de Santo Stefano, del siglo XVII.
Qué hacer en Birori
- Rutas arqueológicas a pie entre tumbas de gigantes, dólmenes y nuraghes, muchos junto al pueblo.
- Paseos por el verde en los bosques de Funtana Idda y Funtana Maggiore.
- Excursiones por el Marghine, entre naturaleza y prehistoria.
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Historia
Habitado desde el Neolítico, como muestran dólmenes y tumbas en la roca, el territorio estuvo muy poblado en la Edad del Bronce. En la Edad Media el pueblo, llamado Birore, pertenecía al distrito del Marghine en el Juzgado (reino sardo medieval) de Torres; tras 1259 pasó a Arborea y al marquesado de Oristano, y después de 1478 a los aragoneses, como feudo de los Pimentel y los Tellez-Giron hasta su rescate en 1839.
Qué comer y qué comprar
Cocina de campo: habas con tocino, pasta con tomates secos, oveja hervida, sopa de hinojo silvestre, caracoles guisados, cordula de cordero (tripas trenzadas) con guisantes, jabalí guisado, cochinillo y cordero al espetón. Entre los dulces, casadinas de requesón y queso, papassini con sapa (jarabe de uva), seadas, pirichittos y origliettas.
Fiestas y tradiciones
- Hogueras de Sant'Antonio abate, a mediados de enero.
- Primavera nel Marghine, el evento que llena los pueblos del Marghine de productos, artesanía y casas abiertas.
Alrededores
- Macomer, a unos 6 km, con el nuraghe Santa Barbara.
- Borore y la tumba de gigantes de Imbertighe.
- Bortigali y las laderas del Marghine.
- Dualchi y el nuraghe Ponte.
Cómo llegar y cuándo ir
Birori está cerca de la SS131 y de la SS129 hacia Nuoro, y tiene parada en la línea ferroviaria ARST Macomer-Nuoro. Los aeropuertos más cercanos son Alghero-Fertilia, a una hora y cuarto, y Cagliari-Elmas y Olbia, a hora y media o dos horas. Primavera y otoño son ideales para visitas al aire libre.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo hace falta para visitar Birori?
Medio día basta para Su Palatu, Lassia, los dólmenes y el nuraghe Miuddu.
¿Birori es adecuado para niños?
Sí: muchos yacimientos están cerca del pueblo y se llega fácilmente a pie.
