Qué hacer en Borore

Borore es un pueblo de unos 1.900 habitantes al pie de la cordillera del Marghine, en la meseta basáltica de Abbasanta, en el corazón de Cerdeña. Su campo es un museo al aire libre: algunas de las tumbas de gigantes más bellas de la isla, decenas de nuraghes (torres de la Edad del Bronce), dólmenes y menhires. Además guarda un récord curioso, pepitas de uva de 3.200 años, y una tradición panadera con museo propio. Ideal si te gustan la arqueología, la cultura rural y las fiestas a caballo.

Qué ver en Borore

Tumba de gigantes de Imbertighe

Es el símbolo del pueblo, presente incluso en su logotipo: una tumba colectiva nurágica con una estela central de más de 3,5 metros. En la zona hay otras siete tumbas de gigantes, entre ellas Santu Bainzu y Uore.

Duos Nuraghes

Dos torres a pocos metros una de otra, rodeadas por un poblado de cabañas. Las excavaciones hallaron pepitas de uva de hacia el 1200 a. C., de los testimonios de viticultura más antiguos del Mediterráneo occidental.

Museo del Pan Ritual

Único en Cerdeña, expone panes festivos y ceremoniales de toda la isla: una forma preciosa de ver cómo el pan se vuelve arte y rito.

Centro histórico e iglesias

La parroquial de la Assunta (siglo XVII) guarda los cuatro evangelistas pintados por Emilio Scherer y un altar barroco de madera. Merecen la visita el antiguo granero Sa Piedade, la Casa Delogu y los murales con escenas de vida tradicional. En el campo están las iglesias de San Lussorio, con sus muristenes (casitas de peregrinos), y de San Gavino.

Qué hacer en Borore

• Rutas arqueológicas entre tumbas de gigantes, nuraghes, domus de janas (tumbas en la roca) y menhires.
• Paseos a pie o en bici por la meseta hacia el Marghine.
• Talleres de pan para conocer el arte del pan decorado.

Para explorar con guía o vivir una experiencia auténtica, descubre justo debajo las actividades de los operadores locales.

Historia

Habitado antes de la época nurágica, el territorio estuvo muy poblado en tiempos de los nuraghes. En la Edad Media el pueblo, llamado Gorore, pertenecía al Juzgado (reino sardo medieval) de Torres; tras 1259 pasó a Arborea y luego a los aragoneses. Fue feudo de los Pimentel y los Tellez-Giron hasta su rescate en 1839. Sus campos de trigo lo hicieron durante siglos un granero de la comarca.

Qué comer y qué comprar

Aquí el pan es un arte: sa coccoi pintada y los panes rituales son el orgullo del pueblo. Entre los dulces, ziliccas, amaretti, suspiros, pitifurros y giorminos, además de quesos y vino locales.

Fiestas y tradiciones

• Sant'Antonio abate, 16-17 de enero, con una gran hoguera.
• Semana Santa, con s'Iscravamentu y s'Incontru.
• San Lussorio, a finales de agosto, con procesión al santuario rural y la Ardia, carrera a caballo.
• San Gavino, a principios de octubre, también con Ardia.
• Primavera nel Marghine, muestra de productos y artesanía.

Borore es también tierra de poesía improvisada en sardo, canto con guitarra y bailes tradicionales.

Alrededores

• Macomer y el nuraghe Santa Barbara, a pocos kilómetros.
• Nuraghe Losa en Abbasanta, uno de los más famosos de Cerdeña.
• Dualchi y el nuraghe Ponte.
• Lago Omodeo, el gran embalse del Tirso.
• Santu Lussurgiu y el Montiferru.

Cómo llegar y cuándo ir

Borore está en la SS131: el aeropuerto de Cagliari-Elmas queda a una hora y media, Alghero-Fertilia y Olbia a hora y media o dos horas. El pueblo tiene además estación en la línea Cagliari-Golfo Aranci. Primavera y otoño son ideales para la arqueología; agosto y octubre para las fiestas a caballo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto tiempo hace falta para visitar Borore?

Medio día basta para Imbertighe, el museo y el centro; un día entero si quieres ver más yacimientos.

¿Borore es adecuado para familias?

Sí: las tumbas de gigantes y los nuraghes son de fácil acceso, y el museo del pan encanta a los niños.