Qué hacer en Pabillonis

Pabillonis es un pueblo agrícola del Campidano centro-norte, cerca de la confluencia del Flumini Mannu y el Flumini Bellu, a poco más de 60 km de Cagliari. Desde hace siglos se le llama sa bidda de is pingiadas, "el pueblo de las ollas", gracias a los alfareros que trabajan la arcilla de las tierras cercanas. En su campo hay una gran nuraga y un puente romano aún en pie: ideal para amantes de la artesanía y la arqueología.

Qué ver en Pabillonis

Nuraga Nuraxi Fenu

A unos 3 km del pueblo, es la nuraga (conjunto de torres de la Edad del Bronce) más importante de la zona: data del Bronce medio y ocupa unos 2.000 metros cuadrados. Sus vasijas, lucernas y monedas romanas están en el museo de Sardara. Forma parte del parque arqueológico de Pabillonis, creado en 2018.

Santu Sciori y San Lussorio

Donde estaba el pueblo original, destruido por los sarracenos, quedan sus restos, la iglesita de San Lussorio y el conjunto nurágico de Santu Sciori, con un bastión polilobulado usado como necrópolis en la Edad Media.

Su Ponti de sa Baronessa

Un puente romano todavía en pie sobre una antigua ruta. En el término está también la tumba de gigantes de S'Ena e Zimini.

Iglesias de San Giovanni Battista y Beata Vergine della Neve

San Giovanni Battista, románica del siglo XII, es la iglesia más antigua del pueblo. La parroquia de la Beata Vergine della Neve, del XVI, guarda frescos, un tabernáculo de madera, parte de un altar del XVIII y un órgano del XIX.

Casa museo de adobe

Cuenta la arquitectura tradicional de ladiri, ladrillos de barro y paja que aún se ven en muchas casas.

Qué hacer en Pabillonis

Visita un taller de alfarería y mira cómo nacen ollas y sciveddas, los grandes barreños vidriados de la tradición; luego recorre la llanura a pie o en bici hasta Nuraxi Fenu y el puente romano. Muy cerca están las termas de Sardara y las minas de Guspini. Descubre aquí abajo las experiencias de los operadores locales.

Historia

Las primeras huellas humanas son del Neolítico. El nombre aparece en los documentos de la paz de 1388 entre Aragón y Arborea como Paviglionis y vendría del latín pavilio, campamento militar. El pueblo pertenecía al Juzgado de Arborea; tras su caída pasó al marquesado de Oristano, a Aragón y a varias familias feudales hasta su rescate en 1839. En 1584 sufrió un saqueo de piratas moros y en 1934 se sanearon los pantanos del Flumini Mannu.

Qué comer y qué comprar

El recuerdo perfecto es una olla o cazuela de barro de un maestro alfarero, además de cestos y objetos de mimbre, madera y caña. En la mesa, sabores campesinos y, a fin de año, el trigo cocido con arrope y miel de su trigu cotu.

Fiestas y tradiciones

• Sant'Antonio abate (mediados de enero): gran hoguera nocturna.
• San Giovanni Battista (24 de junio).
• Beata Vergine della Neve (principios de agosto): fiesta patronal.
• San Lussorio (agosto): en la iglesita rural.
• Martirio de san Juan (finales de agosto): desfile de is carrus de s'àlinu, carros de bueyes y tractores adornados con ramas de aliso.
• Su trigu cotu (31 de diciembre): trigo cocido repartido de casa en casa.

Alrededores

• Sardara (unos 6 km): el santuario nurágico de Sant'Anastasia, el castillo de Monreale y las termas.
• San Gavino Monreale: el azafrán y la iglesia gótica.
• Guspini: basaltos columnares y minas de Montevecchio.
• Mogoro: la nuraga Cuccurada.

Cómo llegar y cuándo ir

El aeropuerto y el puerto de Cagliari están a una hora en coche por la SS 131. La estación del pueblo ya no tiene servicio de viajeros: usa la de San Gavino. Primavera y otoño son ideales; agosto es el mes de las fiestas.

Preguntas frecuentes

¿Por qué Pabillonis es "el pueblo de las ollas"?

Por su tradición secular de alfareros, que aún trabajan la arcilla de los campos cercanos.

¿A qué distancia está Nuraxi Fenu?

A unos 3 km, fáciles en coche o en bici.

¿Cuánto tiempo se necesita?

Media jornada para el pueblo y la nuraga; un día entero si sumas Sardara.