Qué hacer en Baradili

Baradili, Bobadri en sardo, es el municipio menos poblado de Cerdeña: menos de cien habitantes en un pueblo de aspecto todavía medieval, en la Marmilla, entre la Giara y el Monte Arci, en la provincia de Oristano. Se recorre en poco tiempo, pero deja el recuerdo de un lugar fuera del tiempo: casas de piedra, silencio y campos de viñas, olivos y almendros. Es perfecto si te encantan los pueblos diminutos y las tradiciones genuinas, y es famoso en toda la zona por su fiesta de los ravioli.

Qué ver en Baradili

El pueblo

Baradili conserva sus casas tradicionales de patio, entre ellas el antiguo monte granatico, el granero comunal, y viviendas históricas como la casa Usai y la casa Lavra. Una tradición local cuenta que el pueblo se levanta sobre un nuraga desde el que se vería la fortaleza de Su Nuraxi, en Barumini.

Iglesia de Santa Margherita

La parroquia, iniciada en el siglo XVIII y terminada en 1935, está dedicada a la patrona, santa Margarita de Antioquía. Dentro guarda estatuas de madera de santos, entre ellas un San Antonio de Padua con el Niño. En el campo se encuentran las pequeñas iglesias de Santa Maria y Santa Restituta.

Arqueología

En el territorio hay un nuraga de torre única y una fuente de época nurágica excavada en la roca, reformada a lo largo de los siglos y todavía en uso. En Cibixia salieron a la luz los cimientos de un gran edificio romano dividido en muchas estancias, quizá unas termas, y tumbas con ánforas y lucernas.

Qué hacer en Baradili

Baradili es una buena base para explorar la Marmilla sin prisas: la Giara, con sus caballitos salvajes, y el Monte Arci están cerca, y los caminos rurales son agradables a pie o en bici. En pocos minutos llegas a algunos de los nuragas más importantes de Cerdeña. Echa un vistazo más abajo a las experiencias que proponen los operadores de la zona.

Historia

Habitada en época nurágica y romana, Baradili aparece en los documentos en 1342 con el nombre de Baratuli. En la Edad Media pertenecía al Juzgado de Arborea; pasó después a los aragoneses, dentro del feudo de los Carroz, y desde 1603 al marquesado de Quirra, hasta el rescate de 1839. En 1927 se unió a Baressa y más tarde recuperó la autonomía.

Qué comer y qué comprar

La especialidad son los ravioli hechos a mano: de ricotta y limón, de ricotta y espinacas o de patata. El campo da vino, aceite y almendras, que acaban en los dulces tradicionales.

Fiestas y tradiciones

• Sa festa manna, la «gran fiesta», a finales de mayo, en honor de santa Margarita.
• Santa Margherita y Fiesta del raviolo, a mediados de julio. Cuenta la leyenda que unos campesinos encontraron una pequeña imagen de la santa mientras araban y la llevaron al párroco, que estaba a punto de comerse un plato de tres ravioli: al llegar la multitud, la comida se convirtió en un banquete con ravioli para todos. La fiesta se celebra desde 1995.

Alrededores

• Baressa, a unos 2 km: el pueblo de los almendros.
• Genuri, con el nuraga San Marco, y Ussaramanna, con el nuraga San Pietro.
• Gonnosnò, con el pozo sagrado de San Salvatore.
• Tuili, con Villa Asquer y el parque Sardegna in Miniatura.
• Barumini y Su Nuraxi, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, a un cuarto de hora aproximadamente.

Cómo llegar y cuándo ir

Desde la SS 131 Carlo Felice puedes salir en Uras y adentrarte en el interior, o seguir la SS 197 hasta Villamar y luego las carreteras hacia Lunamatrona y Ussaramanna. El aeropuerto y el puerto de Cagliari están a una hora y cuarto aproximadamente. La mejor época va de la primavera al inicio del verano; a mediados de julio la fiesta llena el pueblo de vida.

Preguntas frecuentes

¿Baradili es de verdad el municipio más pequeño de Cerdeña?

Sí, por número de habitantes: hoy tiene menos de cien.

¿Cuánto tiempo necesito para visitar Baradili?

Una hora basta para el pueblo; combínalo con Baressa, la Giara y Barumini para un día completo.

¿Cuándo es la fiesta de los ravioli?

Tradicionalmente a mediados de julio, en torno a la fiesta de santa Margarita.