Qué hacer en Sant'Andrea Frius
Qué ver en Sant'Andrea Frius: nuragas, colinas de la Trexenta, la carrera del dragón de Carnaval, la fiesta del almendro y el gattou.
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Sant'Andrea Frius es un pueblo agrícola de unos 1.700 habitantes en la Trexenta, a unos 300 metros de altitud y a unos 35 km de Cagliari, en el cruce entre la Trexenta, el Gerrei y el Campidano. Lo rodean colinas de matorral mediterráneo, almendros, olivos y viñedos, salpicadas de nuragas. El pueblo es conocido por sus fiestas a caballo, como la espectacular carrera del dragón de Carnaval, y por sus dulces de almendra. Ideal si buscas tradiciones vivas, campo ondulado y cocina campidanesa.
Qué ver en Sant'Andrea Frius
El pueblo
El pueblo conserva un entramado de callejuelas y casas bajas de piedra. En el centro está la parroquial de Sant'Andrea, que le da nombre, con un mosaico policromado en la fachada que muestra al santo pescador; cerca se encuentra la iglesia de Sant'Isidoro. En las afueras está la iglesia rural de la Madonna di Bonaria.
Arqueología
El territorio cuenta con once nuragas, siete de ellos complejos, entre ellos el nuraga Mannu, el más antiguo, y los de Monte Uda y Montroxiu. En el yacimiento púnico de Linna Pertunta se hallaron numerosos exvotos de terracota, hoy en el Museo Arqueológico Nacional de Cagliari, y quedan restos de villas rústicas romanas.
Qué hacer en Sant'Andrea Frius
Las colinas, entre unos 140 y 750 metros, son ideales para senderismo, bicicleta de montaña y paseos a caballo entre mirto, madroño y lentisco, con rapaces sobrevolando. Puedes recorrer almendrales y olivares, probar productos de las granjas y vivir las fiestas con jinetes en traje tradicional. Baja por la página: ahí tienes las experiencias de los operadores locales, listas para reservar.
Historia
El pueblo nació sobre un asentamiento púnico en posición estratégica entre Cagliari y el interior, y en época romana fue un puesto de vigilancia. En la Edad Media, con el nombre de Frius, pertenecía al distrito de Trexenta del juzgado de Cagliari; pasó luego a Arborea, a Pisa y a los aragoneses, que lo dieron en feudo. Despoblado en el siglo XVII, fue repoblado por familias campesinas de Nuraminis y Villagreca y se liberó del feudo en 1839.
Qué comer y qué comprar
El producto estrella es la almendra: prueba el gattou, un crocante de azúcar y almendras. La cocina campidanesa ofrece ravioles de requesón, cochinillo, cordero, turrón y galletas, con vino y aceite locales. También son típicas las velas artísticas de los maistrus de gera, los maestros de la cera.
Fiestas y tradiciones
- Carnaval: desfile de máscaras y carrozas; el domingo siguiente se corre la carrera del dragón, un palio en el que los «caballeros de San Jorge» con traje tradicional hacen acrobacias a caballo.
- Sant'Andrea y Sant'Isidoro, entre finales de mayo y principios de junio: procesiones con jinetes y traccas, carros engalanados.
- Fiesta del almendro, el primer domingo de agosto, con concurso del mejor gattou.
- Nostra Signora di Bonaria a principios de septiembre y Sant'Andrea el 30 de noviembre, con procesión nocturna de jinetes y tañedores de launeddas (la antigua flauta de cañas sarda).
Alrededores
- Senorbì, a unos 6 km: Parque arqueológico de Monte Luna y museo Sa Domu Nosta.
- Pimentel: las domus de janas de Corongiu.
- Suelli: el nuraga Piscu y la iglesia de San Pietro.
- Barrali y el pinar del Monte Uda.
Cómo llegar y cuándo ir
Sant'Andrea Frius está conectado con Cagliari por las carreteras estatales hacia la Trexenta y el Gerrei. El aeropuerto de Cagliari-Elmas, el puerto de Cagliari y las playas del Poetto están a unos 45 minutos en coche. La primavera trae colinas en flor y la fiesta de mayo; agosto, la fiesta del almendro; el Carnaval, la carrera del dragón.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la carrera del dragón?
En Carnaval, el domingo siguiente al desfile de carrozas.
¿Cuánto tiempo hace falta?
Media jornada para el pueblo; un día entero con una excursión o los pueblos vecinos de la Trexenta.
¿Qué es el gattou?
Un dulce tradicional de azúcar caramelizado y almendras, protagonista de la fiesta de agosto.





