Qué hacer en Cabras
Qué ver en Cabras, Cerdeña: Tharros, los Gigantes de Mont'e Prama, San Salvatore y las playas de cuarzo del Sinis como Is Arutas. Mar, historia y bottarga.
Estamos reuniendo las primeras experiencias de esta zona. Vuelve pronto o recomiéndanos un operador que conozcas.
Cabras se asoma a las aguas de su gran laguna, a pocos kilómetros de Oristano, y es la puerta de la península del Sinis, en la costa centro-occidental de Cerdeña. En un territorio bastante pequeño reúne tesoros poco comunes: las ruinas fenicio-púnicas y romanas de Tharros, los Gigantes de Mont'e Prama, el pueblo-santuario de San Salvatore y playas de granos de cuarzo como Is Arutas. Es perfecta si te gustan la arqueología, el agua limpia de una reserva marina, la observación de aves y la cocina de pescado, y también funciona muy bien para familias.
Qué ver en Cabras
Museo Giovanni Marongiu y los Gigantes de Mont'e Prama
En el centro del pueblo, el museo arqueológico municipal cuenta la historia del Sinis desde el Neolítico hasta la Edad Media, con piezas de Tharros y de los poblados prehistóricos de la orilla de la laguna. La sala más emocionante es la de los Gigantes de Mont'e Prama: grandes estatuas de piedra de arqueros, guerreros y púgiles, de unos dos metros de altura, junto a maquetas de nuragas (torres de piedra de la Edad del Bronce). Las descubrieron por casualidad dos campesinos en 1974 y están entre las esculturas exentas más antiguas del Mediterráneo occidental; su datación exacta aún se discute. Una parte se expone en el Museo Arqueológico Nacional de Cagliari.
Tharros y el cabo San Marco
En el extremo sur del Sinis, Tharros fue fundada por los fenicios hacia el siglo VIII a. C. en un lugar ya habitado en época nurágica. Se convirtió en un importante puerto púnico y luego en ciudad romana y bizantina. Hoy puedes recorrer sus calles empedradas, las termas, el tofet (recinto sagrado funerario), los restos de los templos y las dos famosas columnas frente al mar. Sobre el yacimiento se alza la torre española de San Giovanni, y un poco más allá el promontorio del cabo San Marco, con su faro, regala una de las mejores puestas de sol de la isla.
San Giovanni di Sinis
En la carretera hacia Tharros está la iglesia de San Giovanni di Sinis, de origen paleocristiano y considerada una de las más antiguas de Cerdeña: un pequeño edificio de arenisca, sencillo y lleno de encanto. A su alrededor se encuentra la aldea de San Giovanni, con algunas cabañas de techo de juncos que recuerdan las antiguas casas de los pescadores.
San Salvatore di Sinis
El pueblo de San Salvatore está formado por cumbessias, casitas bajas que antes alojaban a los peregrinos, agrupadas alrededor de una pequeña iglesia. Bajo ella se abre un santuario subterráneo muy antiguo, con salas excavadas en la roca e inscripciones y dibujos de época romana. Casi deshabitado gran parte del año, el pueblo sirvió de escenario para varias películas del oeste en los años sesenta.
La laguna y el centro histórico
La laguna de Cabras, también llamada Mari 'e Pontis, es uno de los humedales más extensos de Europa, hogar de flamencos rosas, garzas y muchas otras aves. En el pueblo merecen una visita la iglesia barroca de Santa Maria Assunta, la iglesia del Spirito Santo y los restos del castillo que en la Edad Media acogió a menudo a la corte del Juzgado de Arborea.
Qué hacer en Cabras
- Excursiones en barco a la isla de Mal di Ventre y por la costa del área marina protegida "Península del Sinis – Isla de Mal di Ventre", con paradas para bañarse en aguas cristalinas.
- Snorkel y buceo sobre praderas de posidonia y antiguos pecios.
- Visitas guiadas a Tharros, al museo y a los yacimientos nurágicos del Sinis, para entender de verdad lo que estás viendo.
- Observación de aves en las lagunas de Cabras y Mistras, sobre todo en primavera y otoño.
- Kayak y SUP los días de calma; windsurf y kitesurf en las playas cercanas cuando sopla el mistral.
- Bici, senderismo y paseos a caballo por los caminos llanos del Sinis, entre campos, dunas y acantilados.
- Catas de bottarga y de Vernaccia di Oristano en bodega.
Justo debajo encontrarás las experiencias que proponen los operadores de Cabras y del Sinis: elige la excursión en barco, el tour arqueológico o la salida que más te guste y resérvala directamente.
Playas de Cabras
Is Arutas
La playa más famosa del Sinis está hecha de diminutos granos de cuarzo blanco, rosa y verde que parecen granos de arroz. El agua es transparente y cubre bastante rápido. Llevarse arena está prohibido y multado: es un patrimonio que ya está menguando.
Mari Ermi y Maimoni
Al sur de Is Arutas, Mari Ermi también tiene arena de cuarzo y un mar a menudo turquesa; Maimoni es más amplia, con dunas detrás y arena más fina, adecuada para familias los días tranquilos.
San Giovanni di Sinis
En la carretera de Tharros, una larga playa de arena blanca y fina, protegida del mistral y con poca profundidad: la mejor opción con niños pequeños, con vistas a la torre y a las ruinas.
Historia
El territorio está habitado desde el Neolítico, como demuestra el poblado de Cuccuru is Arrius junto a la laguna. En época nurágica el Sinis tenía decenas de nuragas, y de esta época son las esculturas de Mont'e Prama. Los fenicios fundaron Tharros, que prosperó con púnicos y romanos y seguía habitada en época bizantina, cuando fue durante un tiempo capital del juzgado. Hacia el siglo XI, al abandonarse Tharros, la población se trasladó al interior y nació el pueblo actual, mientras la capital pasaba a Oristano. En la Edad Media el castillo de Cabras fue residencia de la corte de Arborea; después llegaron aragoneses y españoles, que construyeron las torres costeras, y más tarde la casa de Saboya. Durante siglos la vida del pueblo giró en torno a la pesca en la laguna, que todavía hoy gestionan cooperativas de pescadores.
Qué comer y qué comprar
Cabras es la capital de la bottarga de mújol, huevas de mújol saladas y secadas, llamada "caviar sardo": se toma rallada sobre la pasta o en láminas con aceite y apio. El mújol se come a la brasa, guisado o como sa merca, hervido en agua salada y envuelto en hierbas de marisma. Anguilas, almejas, pescado de laguna y dulces de almendra completan la mesa. Para beber, la Vernaccia di Oristano, un vino ambarino y aromático del valle del Tirso. Para llevar: bottarga, Vernaccia y cestería; sigue viva la tradición de los fassonis, barquitas de juncos de marisma que usaban los pescadores de la laguna.
Fiestas y tradiciones
La fiesta más famosa es la Corsa degli Scalzi ("carrera de los descalzos"), el primer fin de semana de septiembre: cientos de hombres vestidos con un hábito blanco corren descalzos unos 7 km llevando la imagen del Santísimo Salvador desde Cabras hasta el pueblo de San Salvatore, y al día siguiente la devuelven corriendo. Según la tradición, el rito recuerda a los vecinos que salvaron la imagen de una incursión sarracena. Durante el año se celebran fiestas religiosas con procesiones y canto tradicional.
Alrededores
- Oristano, a unos 10 minutos en coche, con su casco antiguo, la torre de Mariano y la catedral.
- Putzu Idu y Su Pallosu (San Vero Milis), playas muy queridas por surfistas y kiters.
- S'Archittu y el Montiferru, con un arco de roca sobre el mar y los bosques de Santu Lussurgiu.
- Santa Giusta, con su preciosa basílica románica y su laguna.
- Fordongianus, con sus termas romanas, a unos 40 minutos.
Cómo llegar y cuándo ir
El aeropuerto más cercano es Cagliari-Elmas, a una hora y cuarto en coche por la SS131; Alghero está a una hora y media y Olbia a unas dos horas. La estación de tren de referencia es Oristano. De junio a septiembre es la mejor época para el mar; mayo y octubre son ideales para la arqueología, las aves y las playas sin gente. El Sinis está expuesto al mistral: los días de viento elige San Giovanni di Sinis o las visitas en tierra.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días hacen falta para Cabras y el Sinis?
Al menos dos: uno para el museo, Tharros y San Giovanni di Sinis y otro para las playas de cuarzo y San Salvatore. Con tres o cuatro días añade Mal di Ventre y los alrededores.
¿Dónde se pueden ver los Gigantes de Mont'e Prama?
En el Museo Municipal Giovanni Marongiu de Cabras y en el Museo Arqueológico Nacional de Cagliari, que conservan cada uno una parte.
¿Cabras es adecuada para familias?
Sí: San Giovanni di Sinis y Maimoni tienen poca profundidad, Tharros se recorre por caminos fáciles y los flamencos de la laguna encantan a los niños.
¿Se puede llevar arena de Is Arutas?
No. Llevarse arena, piedras y conchas de las playas sardas está prohibido por ley y se castiga con multas.
