Que faire à Birori
Que voir à Birori : tombes de géants Su Palatu et Lassia, dolmen Sa Perda 'e s'Altare, nuraghe Miuddu et cuisine de campagne du Marghine.
Nous rassemblons les premières expériences pour ce secteur. Revenez bientôt, ou signalez-nous un prestataire que vous connaissez.
Birori (Bìroro en sarde) est un petit village d'environ 500 habitants, à quelque 450 mètres, au pied des monts du Marghine et à environ 6 km de Macomer. Malgré sa taille, son territoire compte plus de cinquante monuments et sites archéologiques, avec des tombes de géants jusque dans le village. Une étape idéale pour les passionnés de préhistoire sarde, de balades au vert et de cuisine de campagne.
Que voir à Birori
Tombes de géants
La tombe de géants de Su Palatu se trouve dans le village même, un cas rare en Sardaigne. Près de la gare, les tombes de Lassia présentent deux paires de niches surélevées, peut-être destinées aux offrandes funéraires.
Dolmens
Le territoire conserve de remarquables dolmens néolithiques, dont Sa Perda 'e s'Altare et celui de Sarbogadas : de grandes dalles posées sur des montants, parmi les plus anciennes architectures funéraires de l'île.
Nuraghes
En bordure du village se dressent les nuraghes (tours de l'âge du bronze) Arbu et Miuddu, ce dernier avec une tour centrale entourée d'un bastion trilobé. Le territoire compte aussi le nuraghe Sorolo, des domus de janas (tombes rupestres), des menhirs et des puits sacrés, ainsi qu'un pont romain sur le ruisseau Murtazzolu.
Églises
Le centre s'organise autour de l'église paroissiale Sant'Andrea ; sur la place principale s'élève l'église Santo Stefano, du XVIIe siècle.
Que faire à Birori
- Circuits archéologiques à pied entre tombes de géants, dolmens et nuraghes, souvent tout près du village.
- Balades au vert dans les bois de Funtana Idda et Funtana Maggiore.
- Randonnées dans le Marghine, entre nature et préhistoire.
Pour découvrir ces lieux avec un guide expert, consultez juste en dessous les expériences des prestataires locaux.
Histoire
Habité depuis le néolithique, comme le montrent dolmens et tombes rupestres, le territoire fut très peuplé à l'âge du bronze. Au Moyen Âge, le village, appelé Birore, relevait du Marghine dans le judicat (royaume sarde médiéval) de Torres ; après 1259, il passa à l'Arborée et au marquisat d'Oristano, puis après 1478 aux Aragonais, devenant fief des Pimentel et des Tellez-Giron jusqu'à son rachat en 1839.
Que manger et que rapporter
Une cuisine de terroir : fèves au lard, pâtes aux tomates séchées, mouton bouilli, soupe de fenouil sauvage, escargots mijotés, cordula d'agneau (abats tressés) aux petits pois, sanglier en sauce, cochon de lait et agneau à la broche. En dessert : casadinas à la ricotta et au fromage, papassini à la sapa (sirop de raisin), seadas, pirichittos et origliettas.
Fêtes et traditions
- Feux de Sant'Antonio abate, à la mi-janvier.
- Primavera nel Marghine, l'événement qui anime les villages du Marghine avec produits, artisanat et maisons ouvertes.
Aux alentours
- Macomer, à environ 6 km, avec le nuraghe Santa Barbara.
- Borore et la tombe de géants d'Imbertighe.
- Bortigali et les pentes du Marghine.
- Dualchi et le nuraghe Ponte.
Comment venir et quand partir
Birori est proche de la SS131 et de la SS129 vers Nuoro, et desservi par la ligne ferroviaire ARST Macomer-Nuoro. Les aéroports les plus proches sont Alghero-Fertilia, à environ une heure et quart, puis Cagliari-Elmas et Olbia, à une heure et demie ou deux heures. Printemps et automne sont parfaits pour les visites en plein air.
Questions fréquentes
Combien de temps pour visiter Birori ?
Une demi-journée suffit pour Su Palatu, Lassia, les dolmens et le nuraghe Miuddu.
Birori convient-il aux enfants ?
Oui : de nombreux sites sont proches du village et faciles d'accès à pied.
