Que faire à Santu Lussurgiu

Santu Lussurgiu est un village de montagne de la province d'Oristano, à environ 500 mètres d'altitude sur le versant est du Montiferru, niché dans une cuvette verdoyante que la tradition présente comme un ancien cratère volcanique. Son centre historique en pierre, aux rues pavées et aux maisons de basalte, est l'un des plus évocateurs de l'intérieur sarde. Tout autour, forêts, sources et cascades ; au village, des traditions bien vivantes comme le chant polyphonique cantu a cuncordu et les courses de chevaux. Idéal si vous aimez marcher dans la nature, goûter les fromages de montagne et découvrir une Sardaigne loin des plages.

Que voir à Santu Lussurgiu

Le centre historique et Sa Rocca

Le cœur du village est un lacis de ruelles pentues pavées de pierre, d'arcs, de portails et de maisons dont les restaurations ont révélé les murs de basalte et de trachyte. Montez à Sa Rocca, éperon rocheux doté d'une terrasse panoramique et d'une grande statue du Sacré-Cœur, pour embrasser toute la cuvette et la vallée vers la plaine d'Oristano.

Le musée de la technologie paysanne

En plein centre, le musée du Centre de culture populaire présente en onze salles le travail d'autrefois : outils agricoles, métiers à tisser, instruments pour le vin, l'huile et le fromage, machines des métiers préindustriels. C'est l'un des musées ethnographiques les plus riches de Sardaigne.

San Leonardo de Siete Fuentes

À quelques kilomètres, dans une forêt de chênes verts, de chênes pubescents et de châtaigniers, se trouve le petit hameau de San Leonardo, né autour d'une église romane du XIIe siècle et d'un ancien hôpital des chevaliers de Saint-Jean. Son nom vient des siete fuentes, les « sept sources » d'eau fraîche. En été, on y vient pique-niquer à l'ombre.

Les cascades de Sos Molinos

À la limite de Bonarcado, le ruisseau Bau 'e Mela fait un saut d'une quinzaine de mètres. Le long du cours d'eau subsistent des ruines de moulins et de gualchiere, machines hydrauliques servant à fouler la laine. Les cascades sont au plus beau en hiver et au printemps.

Que faire à Santu Lussurgiu

• Randonnée dans le Montiferru : des sentiers entre forêts et sources relient le village, San Leonardo et les sommets.
• Équitation : le cheval fait partie de l'identité du village, et les balades en forêt et dans les pâturages sont une belle façon de découvrir le territoire.
• VTT sur les routes forestières du Montiferru.
• Visites de fromageries et de distilleries : pour goûter le casizolu et découvrir l'abbardente.
• Écouter le cantu a cuncordu, si l'occasion se présente, lors des fêtes.

Pour vivre les forêts, les chevaux et les saveurs du Montiferru avec ceux qui les connaissent depuis toujours, découvrez juste en dessous les expériences proposées par les opérateurs locaux.

Histoire

Le nom vient de saint Luxorius, martyr des premiers siècles chrétiens : le village s'est développé au Moyen Âge autour de son sanctuaire. Il appartint au Judicat de Torres puis à celui d'Arborée, avant de passer aux Aragonais en 1410 ; la domination féodale prit fin en 1839. Au fil des siècles, ce fut un centre animé d'artisans : menuisiers, forgerons, selliers et couteliers. Au début du XXe siècle, le jeune Antonio Gramsci y fréquenta le collège.

Que manger et que rapporter

Le produit phare est le casizolu, fromage à pâte filée au lait de vache, traditionnellement issu de vaches sardo-modicanes élevées en plein air, protégé comme présidium Slow Food. La même pâte donne la trizza, fromage frais tressé. Le village est aussi réputé pour l'abbardente, eau-de-vie distillée directement à partir du vin. À rapporter : couteaux artisanaux, objets en bois et tapis tissés selon la technique a pibiones, à petits grains en relief.

Fêtes et traditions

Santu Lussurgiu est l'une des capitales du cantu a cuncordu, chant polyphonique masculin à quatre voix (bassu, contra, oghe et cuntraltu), préservé par les confréries. On l'entend surtout pendant Sa Chida Santa, la Semaine sainte, avec les rites de la Passion. Le carnaval est marqué par Sa Carrela 'e Nanti : des couples de cavaliers masqués lancent leurs chevaux au galop dans la rue principale. Début juin, San Leonardo accueille la foire régionale du cheval ; début juillet se court l'Ardia de su Coro 'e Zesus, et le 21 août la fête patronale de San Lussorio s'accompagne d'une autre ardia à cheval.

Aux alentours

• Bonarcado : le sanctuaire de la Madonna di Bonacattu et l'église romane Santa Maria, à quelques minutes.
• Seneghe : village de l'huile d'olive et de la poésie, à environ un quart d'heure.
• Cuglieri et la côte : S'Archittu et Santa Caterina di Pittinuri, à environ une demi-heure.
• Santa Cristina et le nuraghe Losa : deux chefs-d'œuvre nuragiques, à environ 25 minutes.

Comment venir et quand partir

On rejoint Santu Lussurgiu depuis la SS131, sortie Paulilatino ou Abbasanta, puis par des routes provinciales en montée, ou depuis Oristano en environ 40 minutes. L'aéroport d'Alghero est à environ une heure et quart de route, celui de Cagliari à environ une heure et demie ; les ports les plus pratiques sont Porto Torres, Olbia et Cagliari. Le printemps et l'automne sont parfaits pour les forêts et les cascades ; l'été, plus frais que sur la côte, est idéal pour pique-niquer à San Leonardo. Carnaval et Semaine sainte sont les meilleurs moments pour les traditions.

Questions fréquentes

Que voir à Santu Lussurgiu en une journée ?

Le centre historique et Sa Rocca, le musée de la technologie paysanne et, l'après-midi, San Leonardo de Siete Fuentes ou les cascades de Sos Molinos.

Santu Lussurgiu convient-il aux familles ?

Oui : la forêt et les sources de San Leonardo sont parfaites pour les enfants, et le musée paysan est très vivant.

Quand voir la Carrela 'e Nanti ?

Pendant les jours de carnaval, quand les couples de cavaliers galopent dans la rue principale.