Qué hacer en Tempio Pausania
Qué ver en Tempio Pausania: casco antiguo de granito, nuraghe Majori, Monte Limbara, el famoso Carnaval, vino Vermentino y el Trenino Verde.
Estamos reuniendo las primeras experiencias de esta zona. Vuelve pronto o recomiéndanos un operador que conozcas.
Tempio Pausania es el corazón de la Alta Gallura: una pequeña ciudad de granito a unos 550 metros de altitud, al pie del Monte Limbara, a cerca de una hora en coche de Olbia. Su casco antiguo construido por entero en piedra gris, los palacios nobles, los manantiales de agua fresca y los bosques de alcornoques la convierten en un destino distinto al mar, perfecto en primavera y otoño o como pausa fresca en verano. Ideal para quien ama los pueblos con historia, la montaña, el vino y las tradiciones, y para vivir uno de los carnavales más famosos de Cerdeña.
Qué ver en Tempio Pausania
El casco antiguo de granito
El encanto de Tempio está en sus calles empedradas y sus palacios de granito visto, que ya admiraban los viajeros del siglo XIX. Paseando entre plazas verás balcones de hierro forjado, portales tallados y vistas a la montaña. El Palazzo degli Scolopi, antiguo convento, alberga hoy la biblioteca municipal.
La catedral de San Pietro y los oratorios
La catedral de San Pietro conserva el portal y el campanario de origen gótico, mientras que el resto se reconstruyó y amplió entre los siglos XVIII y XIX. Al lado está el Oratorio del Rosario, con fachada gótico-aragonesa de finales del XVI; cerca, el Oratorio del Purgatorio, de 1679.
El Nuraghe Majori
A pocos minutos del centro, en un bosque de alcornoques, el nuraghe Majori es una torre de la Edad del Bronce de tipo mixto, con corredores y cámara en tholos (cúpula). Es uno de los yacimientos más sugerentes y fáciles de visitar de Gallura.
Las Fonti di Rinagghju
A las afueras, el parque de los manantiales de Rinagghju está ligado a un agua famosa en toda la isla, con un centro de hidroterapia. Un lugar de paseo a la sombra muy querido por los vecinos.
El Monte Limbara
El macizo granítico del Limbara alcanza 1.359 metros en Punta Balistreri. En días claros se ve gran parte de Gallura hasta Córcega. Carreteras y senderos cruzan bosques y rocas modeladas por el viento.
Qué hacer en Tempio Pausania
- Senderismo y bici de montaña en el Limbara: senderos entre pinos, encinas y granito, con vistas a todo el norte de Cerdeña.
- Catas de vino: Tempio es tierra de Vermentino di Gallura DOCG y de Moscato di Tempio; visitar una bodega es imprescindible.
- El corcho: trabajar el corcho y el granito es la tradición artesanal de la zona; los talleres mantienen vivo un oficio antiguo.
- Trenino Verde: la histórica línea Sassari-Tempio-Palau es hoy un recorrido turístico por los paisajes más salvajes de Gallura.
- Tras las huellas de Fabrizio De André: el gran cantautor italiano vivió muchos años en una finca cerca de Tempio, y la ciudad lo recuerda con eventos.
Justo debajo encontrarás las excursiones, catas y actividades que ofrecen los operadores de la zona: elige la tuya y resérvala.
Historia
El territorio estuvo habitado en época prenurágica y nurágica, como muestran los nuragas Majori, Izzana y otros. Algunos estudiosos vinculan el lugar con el centro romano de Gemellae, aunque su ubicación es incierta. Tempio aparece en los documentos en 1173 como capital del distrito de Gemini, en el Judicado (reino medieval) de Gallura; pasó luego a Pisa y a los aragoneses y desde el siglo XVI fue sede episcopal. En el siglo XIX fue capital de provincia y hogar de una nobleza influyente en la corte de Saboya; Giuseppe Garibaldi fue ciudadano de honor. El nombre "Pausania" se añadió a finales del siglo XIX.
Qué comer y qué comprar
La cocina es contundente y de montaña: suppa cuata (pan duro, queso y caldo al horno), chjusoni (ñoquis pequeños con salsa), carnes asadas, quesos de oveja y dulces de almendra y miel, con Vermentino y Moscato di Tempio. Para llevar: vino, quesos, miel, objetos de corcho y trabajos en granito.
Fiestas y tradiciones
El Carnaval de Tempio es uno de los más famosos de Cerdeña: los desfiles de carrozas de cartón piedra, desde 1960, atraen a decenas de miles de personas. El protagonista es Re Giorgio, el rey muñeco del carnaval, que el martes de carnaval es juzgado y quemado en la plaza. Entre finales de julio y principios de agosto se celebra un encuentro internacional de folclore. Como en toda Gallura, los ritos de Semana Santa también se viven con intensidad.
Alrededores
- Aggius y el Valle della Luna (unos 15 minutos): granitos esculpidos por el viento y museo etnográfico.
- Calangianus (unos 15 minutos): el pueblo del corcho.
- Luogosanto (unos 30 minutos): basílica con Puerta Santa y ermita de San Trano.
- Lagos del Coghinas y del Liscia: grandes embalses entre las colinas de Gallura.
- Isola Rossa y Costa Paradiso (unos 45 minutos): el mar más cercano.
Cómo llegar y cuándo ir
El aeropuerto y el puerto de Olbia están a cerca de una hora en coche; Sassari y el puerto de Porto Torres, a algo más de una hora. Las mejores épocas son primavera y otoño, ideales para caminar por el Limbara; en verano hace más fresco que en la costa, y en febrero el Carnaval llena la ciudad. En invierno a veces nieva en la montaña.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días se necesitan para visitar Tempio Pausania?
Un día basta para el casco antiguo, el nuraghe Majori y los manantiales de Rinagghju; con dos días añades el Limbara y el Valle della Luna.
¿Cuándo es el Carnaval de Tempio?
En los días de carnaval, entre febrero y principios de marzo según el calendario, con el gran final el martes de carnaval.
¿Es Tempio Pausania adecuada para familias?
Sí: el centro se recorre a pie, a los niños les encantan el Trenino Verde y los bosques del Limbara, y el Carnaval es una gran fiesta para todos.
