Que faire à Bitti

Bitti est un village de bergers de la région de Nuoro, étagé en amphithéâtre dans une vallée entre les collines de Sant'Elia, du Monte Bannitu et de Buon Cammino, à environ 40 minutes de route de Nuoro. Il est connu dans le monde entier pour le canto a tenore, le chant polyphonique à quatre voix reconnu par l'UNESCO comme patrimoine immatériel, et il abrite l'un des sanctuaires nuragiques les plus spectaculaires de Sardaigne, Romanzesu. Une destination idéale si vous aimez la musique traditionnelle, l'archéologie et la nature sauvage de l'intérieur.

Que voir à Bitti

Le village-sanctuaire de Romanzesu

À environ 13 km du village, dans une forêt de chênes-lièges à Poddi Arvu, près des sources du Tirso, se trouve le complexe nuragique de Romanzesu. Ce village de l'âge du bronze s'étend sur plus de sept hectares : un puits sacré, une centaine de huttes, deux temples à mégaron, un temple rectangulaire, un amphithéâtre elliptique à gradins et une étonnante enceinte en labyrinthe, sans doute liée aux rites de l'eau. Le puits fut découvert en 1919 par l'archéologue Antonio Taramelli.

Le musée multimédia du canto a tenore

Au village, ce musée fait revivre le chant grâce à des enregistrements, des vidéos et des bornes interactives : vous écoutez les quatre voix (bassu, contra, mesu boghe et boghe) séparément puis ensemble. C'est la clé pour comprendre Bitti.

Le musée de la civilisation pastorale et paysanne

Outils, mobilier et objets du quotidien racontent le travail des bergers et des paysans et la vie des familles d'autrefois.

Le centre historique et les églises

Le cœur du village est l'église paroissiale San Giorgio Martire, entourée de ruelles et de maisons en pierre. Bitti compte un nombre étonnant d'églises et de sanctuaires champêtres, dont la Madonna del Miracolo (Su Meraculu) et l'Annunziata (S'Annossata). Sur la colline au nord-est, Gorofai, ancienne commune rattachée à Bitti en 1874, garde l'église de Su Sarvatore.

Que faire à Bitti

Le territoire de Bitti englobe une grande partie du parc naturel régional de Tepilora, avec la colline du même nom, la forêt domaniale de Crastazza et les cascades de S'Illiorai et Sas Lapias : un paradis de randonnée entre chênes verts, chênes-lièges et granit.

• Écouter le canto a tenore : entendre les tenores du village, parfois lors d'une rencontre informelle, est une émotion inoubliable.
• Randonnées dans le parc de Tepilora : sentiers en forêt et le long des ruisseaux, pour tous niveaux avec un guide.
• Archéologie : visite guidée de Romanzesu et d'autres puits sacrés et nuraghes alentour.
• Expériences pastorales : déjeuner chez les bergers, dégustation de pecorino et de charcuterie, découverte de la vie à la bergerie.

Faites défiler la page pour découvrir les expériences proposées par les prestataires de Bitti et des environs, et réservez celle qui vous tente le plus.

Histoire

Le site est habité depuis la préhistoire et l'époque nuragique y a laissé des traces majeures, à commencer par Romanzesu, dont le nom évoque des vestiges romains des IIe–IIIe siècles. Le premier bourg se forma à l'époque romaine. Au Moyen Âge, Bitti fut le chef-lieu d'un district du Judicat de Gallura, l'un des royaumes sardes, puis passa à l'Arborée et aux Aragonais. Elle devint commune autonome en 1839, après l'abolition de la féodalité. L'élevage ovin reste l'activité principale, avec environ 150 exploitations.

Que manger et que rapporter

La cuisine est celle des bergers : pecorino, saucisse, viandes rôties et pane carasau, la galette croustillante de la région, avec les douceurs des fêtes. Côté artisanat, ne manquez pas les tapis tissés à la main sur métiers verticaux, les céramiques d'art et les travaux en fer et en bois : un tapis de Bitti est un souvenir précieux et durable.

Fêtes et traditions

• Sant'Antonio (16 janvier) : feux de joie sur les places.
• San Giorgio (23 avril) : fête patronale.
• Semaine sainte : S'iscravamentu le Vendredi saint et S'incontru à Pâques.
• Madonna dell'Annunziata (troisième dimanche de mai) et Madonna del Miracolo (fin septembre) dans les sanctuaires champêtres.
• Santissimo Salvatore à Gorofai (6 août).
• Cortes apertas (début septembre) : Bitti ouvre ses cours dans le cadre d'Autunno in Barbagia.
• Noël : Su Nenneddu et Cortes de Natale, avec les coutumes du Nouvel An.

Aux alentours

• Orune : le puits sacré de Su Tempiesu, tout proche.
• Lula : le sanctuaire de San Francesco, lieu de pèlerinage cher aux habitants de Nuoro.
• Nuoro : musées, Monte Ortobene et maison de Grazia Deledda, à environ 40 minutes.
• Posada et la côte est : en suivant le parc de Tepilora, on rejoint la mer en un peu plus d'une heure.

Comment venir et quand partir

L'aéroport le plus proche est Olbia Costa Smeralda, à environ une heure et quart de route, comme le port d'Olbia ; Cagliari est à environ deux heures et demie. Depuis Nuoro, on emprunte des routes de l'intérieur. Le printemps est idéal pour randonner parmi les fleurs ; septembre allie douceur et Cortes apertas ; l'été est chaud le jour mais frais le soir.

Questions fréquentes

Où écouter le canto a tenore à Bitti ?

Au musée multimédia toute l'année, et en direct lors des fêtes du village et des concerts des groupes locaux.

Combien de temps faut-il pour visiter Romanzesu ?

Comptez environ une heure et demie sur place, plus les 13 km depuis le village.

Combien de jours prévoir pour Bitti ?

Une journée complète pour le village, les musées et Romanzesu ; une de plus pour le parc de Tepilora.

Bitti convient-il aux familles ?

Oui : Romanzesu dans la forêt et les balades dans le parc plaisent beaucoup aux enfants.