Que faire à Burcei

Burcei est un village de montagne du sud-est de la Sardaigne, perché à plus de 600 mètres sur le versant est du Monte Serpeddì, au cœur du massif des Sette Fratelli. Du village, la vue porte jusqu'à Cagliari et la plage du Poetto, mais l'ambiance reste celle d'un hameau de bergers. Surnommé le « village des cerises », il est parfait si vous aimez les forêts, la randonnée, la cuisine authentique et le calme.

Que voir à Burcei

Le vieux village

Burcei est né autour de la source de sa Mitza de su Salixi, centre de la vie collective jusqu'à la fin du XXe siècle. Les maisons traditionnelles se regroupent autour de trois petites places.

Église paroissiale Nostra Signora di Monserrato

Construite en 1886 sur les plans de l'architecte cagliaritain Gaetano Cima, elle présente un rare plan octogonal, une façade néoclassique et un clocher élancé qui domine les toits.

Nuraghes

Le territoire est habité depuis l'âge du bronze. Parmi les nuraghes (tours de pierre de l'âge du bronze) dispersés sur les hauteurs : Bruncu su Entosu, Bruncu sa Moddizzi, de su Attu, Dom'e s'Orcu, sa Serra et su Nuraxi.

Que faire à Burcei

Burcei est une porte d'entrée naturelle vers le parc des Sette Fratelli, l'une des plus vastes forêts de Sardaigne, domaine du cerf de Sardaigne et du mouflon. Les meilleures expériences se vivent dehors :

• Randonnée dans la vallée du rio Brabaisu, entre chênes verts et aulnes, et dans le bois séculaire de Tuviois.
• Balades vers les gorges du rio Cannas, avec cascades, parois de granit et lauriers-roses.
• Observation de la faune et photo nature, surtout à l'aube et au crépuscule.
• Visites de fermes pour goûter les fromages de chèvre et de brebis.

Découvrez juste en dessous les activités proposées par les prestataires locaux : guides, excursions et dégustations.

Histoire

Les collines de Burcei étaient déjà habitées à l'époque nuragique. Au Moyen Âge, le territoire appartenait au Judicat de Cagliari ; après 1258 il passa à Pise, puis au XIVe siècle aux Aragonais, qui l'inféodèrent aux Carroz puis aux Osorio. Le village actuel ne naquit toutefois qu'à la fin du XVIIe siècle, lorsque des familles de bergers venues surtout de Sinnai, Settimo San Pietro et Villasalto s'y installèrent. Le nom viendrait du sarde burrei, « troupeau de bœufs ». La féodalité prit fin en 1839.

Que manger et que rapporter

Les cerises de Burcei sont célèbres dans toute l'île. Goûtez aussi les fromages de chèvre et de brebis, la charcuterie et le pain de semoule cuit au feu de bois. L'élevage reste le pilier de l'économie locale, et la chèvre est la reine de la table.

Fêtes et traditions

• Fête des cerises : en juin, en pleine récolte.
• Santa Barbara : fête début juin.
• Sagra de sa pezza de craba : en août, consacrée à la viande de chèvre.
• Nostra Signora di Monserrato : fête patronale le 8 septembre.

Le village est aussi connu pour la course de côte automobile San Gregorio-Burcei.

Aux alentours

• Parc des Sette Fratelli : forêts, sentiers et faune sauvage.
• Sinnai : réputé pour la vannerie en jonc et porte du parc.
• Dolianova : la cathédrale romane San Pantaleo.
• Villasimius et la côte sud-est : les plages les plus proches, à environ une heure de route.

Comment venir et quand partir

Burcei est à moins d'une heure de route de Cagliari, par Sinnai ou San Gregorio. L'aéroport de Cagliari-Elmas et le port de Cagliari sont les plus proches. La meilleure période va de mai à juin, quand les bois sont verts et les cerises mûres ; l'automne est idéal aussi pour randonner. En été, il fait plus frais qu'au bord de la mer.

Questions fréquentes

Quand récolte-t-on les cerises à Burcei ?

La saison va de fin mai à juin, période de la fête des cerises.

Burcei convient-il aux familles ?

Oui, si vos enfants aiment la nature : sentiers faciles, bois ombragés et air frais même en été.

Peut-on voir le cerf de Sardaigne près de Burcei ?

Oui, le parc des Sette Fratelli est l'un de ses habitats ; avec un guide et un peu de patience, vos chances augmentent.