Que faire à Uta

Uta est un village d'environ 9 000 habitants à quelque 23 km de Cagliari, entre la basse plaine du Campidano et la vallée du Cixerri. C'est la porte du Monte Arcosu, la plus grande réserve naturelle du WWF en Italie, royaume du cerf de Sardaigne. Au sud du village se dresse Santa Maria, l'une des plus belles églises romanes de l'île. Idéal si vous aimez la nature sauvage, la randonnée et l'art médiéval, tout près de la ville.

Que voir à Uta

Église Santa Maria

Bâtie au XIIe siècle par les moines victorins de Marseille avec un monastère, dans la campagne au sud du village, c'est un élégant exemple de roman sarde : trois nefs à charpente, un chapiteau et un bénitier romains réemployés, une façade sculptée. Elle figure même sur les armoiries de la commune.

Santa Lucia et les autres églises

La chapelle de campagne de Santa Lucia se trouve à quelques kilomètres de l'Arcosu. Au village, voyez aussi Santa Giusta et San Nicola ; la colline de San Nicola offre une belle vue.

Archéologie

Le site du Néolithique final de Su Niu de su Pilloni (le nid de l'oiseau) conserve des structures circulaires, une grande enceinte et des menhirs. Le territoire compte plus de vingt sites nuragiques. En 1849, sur les pentes de l'Arcosu, on découvrit huit bronzes nuragiques, dont le célèbre «chef de tribu», aujourd'hui au Musée archéologique national de Cagliari.

Le centre ancien

Le centre garde des maisons en terre crue du début du XXe siècle, organisées autour d'une cour à la mode campidanaise.

Que faire à Uta

L'incontournable est une randonnée dans la réserve WWF du Monte Arcosu, partie d'une vaste forêt de chênes verts, de chênes-lièges et de maquis : des sentiers de difficulté variée traversent vallons et crêtes, où l'on peut apercevoir cerfs de Sardaigne et daims. Pour aller plus loin, explorez la forêt voisine de Gutturu Mannu, aussi à VTT. Au retour, une halte à Santa Maria complète la journée. Découvrez juste en dessous les expériences proposées par les opérateurs locaux : randonnées guidées et sorties nature.

Histoire

Le nom vient du latin uda, «humide», à cause des terres marécageuses. Habité dès le Néolithique, le territoire était densément peuplé à l'époque nuragique. Selon la tradition, les martyres Flaviana et Emerenziana y vécurent à l'époque romaine ; une partie de leurs reliques est conservée dans la paroissiale. Au Moyen Âge, Uta appartenait au Judicat de Cagliari, et le juge Torchitorio Ier donna ses églises aux Victorins. Passée à Pise puis à l'Aragon, dans le comté de Quirra, elle fut rachetée en 1839.

Que manger et que rapporter

Cuisine du Campidano : raviolis à la ricotta, malloreddus, fregola en bouillon, sa panada farcie de viande et de pommes de terre, agneau et cochon de lait rôtis, mulet et anguille. En dessert, amaretti, pardulas, pani 'e saba et pistoccus ; côté vins, monica, nuragus, vernaccia et moscato.

Fêtes et traditions

La fête de Santa Lucia, fin août, dure trois jours autour de la chapelle de campagne : c'est le grand rendez-vous de l'été. Mi-décembre, le village accueille une foire des activités locales.

Aux alentours

• Decimomannu, son pont romain et la fête de Santa Greca.
• Assemini, le village de la céramique.
• San Sperate, le village-musée des peintures murales.
• Saline Conti Vecchi et la lagune de Santa Gilla.

Comment venir et quand partir

L'aéroport de Cagliari-Elmas est à environ 20 minutes en voiture, le port de Cagliari à environ 30. Uta est desservie par la SS 130 ; la gare la plus proche est Villaspeciosa-Uta. Printemps et automne sont parfaits pour le Monte Arcosu ; l'été, marchez tôt le matin.

Questions fréquentes

Comment visiter le Monte Arcosu ?

La réserve est gérée par le WWF et se découvre à pied sur des sentiers balisés, aussi avec des guides : vérifiez les modalités d'ouverture à l'avance.

Uta convient-elle aux familles ?

Oui, les sentiers faciles de l'Arcosu et les cerfs ravissent les enfants.

Combien de temps prévoir pour Uta ?

Une journée pour le Monte Arcosu et Santa Maria.