Qué hacer en Bitti
Qué ver en Bitti, Cerdeña: santuario nurágico de Romanzesu, museo del canto a tenore, parque de Tepilora, fiestas, alfombras y cocina.
Estamos reuniendo las primeras experiencias de esta zona. Vuelve pronto o recomiéndanos un operador que conozcas.
Bitti es un pueblo de pastores de la zona de Nuoro, recogido en forma de anfiteatro en un valle entre las colinas de Sant'Elia, Monte Bannitu y Buon Cammino, a unos 40 minutos en coche de Nuoro. Es famoso en todo el mundo por el canto a tenore, la polifonía popular a cuatro voces reconocida por la UNESCO como patrimonio inmaterial, y guarda uno de los santuarios nurágicos más espectaculares de Cerdeña, Romanzesu. Es tu destino si te gustan la música tradicional, la arqueología y la naturaleza salvaje del interior, lejos del turismo masivo.
Qué ver en Bitti
El poblado-santuario de Romanzesu
A unos 13 km del pueblo, en un alcornocal en Poddi Arvu, cerca de las fuentes del río Tirso, se encuentra el complejo nurágico de Romanzesu. Es un poblado de la Edad del Bronce de más de siete hectáreas, con un pozo sagrado, un centenar de cabañas, dos templos de tipo megaron, un templo rectangular, un anfiteatro elíptico escalonado y un curioso recinto en forma de laberinto, probablemente ligado a ritos del agua. El arqueólogo Antonio Taramelli descubrió el pozo en 1919.
El museo multimedia del canto a tenore
En el pueblo, este museo da vida al canto con grabaciones, vídeos y puestos interactivos: escuchas las cuatro voces (bassu, contra, mesu boghe y boghe) por separado y juntas. Es la clave para entender Bitti.
El museo de la cultura pastoril y campesina
Herramientas, muebles y objetos cotidianos muestran el trabajo de pastores y campesinos y la vida de las familias de antes.
El casco antiguo y las iglesias
El corazón del pueblo es la parroquia de San Giorgio Martire, rodeada de callejuelas y casas de piedra. Bitti tiene muchísimas iglesias y santuarios rurales, como la Madonna del Miracolo (Su Meraculu) y la Annunziata (S'Annossata). En la colina del noreste está Gorofai, antiguo municipio unido a Bitti en 1874, con la iglesia de Su Sarvatore.
Qué hacer en Bitti
El término de Bitti incluye gran parte del Parque Natural Regional de Tepilora, con la colina del mismo nombre, el bosque público de Crastazza y las cascadas de S'Illiorai y Sas Lapias: un paraíso para el senderismo entre encinas, alcornoques y granito.
- Escuchar el canto a tenore: oír a los tenores del pueblo, quizá en un encuentro informal, es una emoción que no se olvida.
- Excursiones por el parque de Tepilora: senderos entre bosques y arroyos, para todos los niveles con un guía experto.
- Arqueología: visita guiada a Romanzesu y a otros pozos sagrados y nuragas cercanos.
- Experiencias pastoriles: comida con pastores, cata de pecorino y embutidos, y la vida en los apriscos.
Desplázate por la página para descubrir las experiencias que proponen los operadores de Bitti y su entorno, y reserva la que más te atraiga.
Historia
La presencia humana se remonta a la prehistoria y la época nurágica dejó huellas importantes, empezando por Romanzesu, cuyo nombre recuerda restos romanos de los siglos II–III d. C. El primer núcleo urbano se formó en época romana. En la Edad Media Bitti fue cabeza de un distrito del Juzgado de Gallura, uno de los reinos sardos medievales, luego pasó a Arborea y después a los aragoneses. Se convirtió en municipio autónomo en 1839, tras la abolición del feudalismo. La ganadería ovina sigue siendo la actividad principal, con unas 150 explotaciones.
Qué comer y qué comprar
Se come como los pastores: pecorino, salchicha, carnes asadas y pane carasau, el pan crujiente típico de la zona, con los dulces de las fiestas. En artesanía destacan las alfombras tejidas a mano en telares verticales, la cerámica artística y los trabajos en hierro y madera: una alfombra de Bitti es un recuerdo valioso y duradero.
Fiestas y tradiciones
- Sant'Antonio (16 de enero): hogueras en las plazas.
- San Giorgio (23 de abril): fiesta patronal.
- Semana Santa: S'iscravamentu el Viernes Santo y S'incontru en Pascua.
- Madonna dell'Annunziata (tercer domingo de mayo) y Madonna del Miracolo (finales de septiembre), en los santuarios rurales.
- Santissimo Salvatore en Gorofai (6 de agosto).
- Cortes apertas (principios de septiembre): Bitti abre sus patios dentro de Autunno in Barbagia.
- Navidad: Su Nenneddu y Cortes de Natale, con las costumbres de Año Nuevo.
Alrededores
- Orune: el pozo sagrado de Su Tempiesu, muy cerca.
- Lula: el santuario de San Francesco, lugar de peregrinación muy querido en Nuoro.
- Nuoro: museos, Monte Ortobene y la casa de Grazia Deledda, a unos 40 minutos.
- Posada y la costa este: siguiendo el parque de Tepilora llegas al mar en poco más de una hora.
Cómo llegar y cuándo ir
El aeropuerto más cercano es Olbia Costa Smeralda, a una hora y cuarto en coche aproximadamente, igual que el puerto de Olbia; Cagliari queda a unas dos horas y media. Desde Nuoro se llega por carreteras del interior. La primavera es ideal para caminar entre flores; septiembre une buen clima y Cortes apertas; el verano es caluroso de día pero fresco por la noche.
Preguntas frecuentes
¿Dónde se puede escuchar el canto a tenore en Bitti?
En el museo multimedia durante todo el año, y en directo en las fiestas del pueblo y en actuaciones de los grupos locales.
¿Cuánto se tarda en visitar Romanzesu?
Calcula una hora y media en el sitio, más los 13 km desde el pueblo.
¿Cuántos días hacen falta para Bitti?
Un día completo para el pueblo, los museos y Romanzesu; uno más para el parque de Tepilora.
¿Bitti es adecuado para familias?
Sí: Romanzesu en el bosque y los paseos por el parque encantan a los niños.
