Que faire à Berchidda

Berchidda est un village d'environ 2 500 habitants du nord-est de la Sardaigne, à 300 mètres d'altitude au pied du versant sud du Monte Limbara, à une quarantaine de minutes d'Olbia. Il est connu dans toute l'Italie pour Time in Jazz, le festival fondé par le trompettiste Paolo Fresu, né ici, et pour le Vermentino di Gallura, le seul vin sarde classé DOCG (le plus haut label italien), auquel un musée est consacré. Autour du village s'étendent forêts de chênes-lièges, granits, sites archéologiques et ruines d'un château médiéval. Idéal pour les amateurs de musique, de vin, de randonnée et d'une Sardaigne intérieure authentique.

Que voir à Berchidda

Le musée du Vin

Au pied de la colline de Sant'Alvara, le Museo del Vino retrace l'histoire de la viticulture en Sardaigne, des outils traditionnels aux techniques modernes. Juste à côté, l'Enoteca régionale permet de déguster et d'acheter les vins de l'île : une étape incontournable pour comprendre le Vermentino.

Le château de Monte Acuto

Au sommet d'une colline proche du village, vers 500 mètres, subsistent les murs, une tour et une citerne du château médiéval de Monte Acuto. Ce fut un centre politique et militaire disputé entre souverains sardes, Pisans, Génois et Catalans ; en 1237, la reine Adelasia le céda au pape Grégoire IX. Du sommet, la vue sur la plaine et le Limbara est splendide.

Les églises

Au centre, l'église paroissiale de San Sebastiano abrite un autel baroque en bois, et l'église du Rosario date du XVIIe siècle. Dans la campagne se dressent les églises champêtres du XVIIe siècle de Santa Caterina et Sant'Andrea, en pleine nature, qui deviennent des scènes de concert pendant le festival.

Archéologie

Habité depuis le Néolithique, le territoire conserve dolmens, domus de janas (tombes creusées dans la roche), tombes de géants et nuraghes (tours de pierre de l'âge du bronze), ainsi que des tafoni, cavités du granit utilisées pendant des siècles comme abris.

Que faire à Berchidda

• Randonnée sur le Limbara : sentiers entre chênes verts, chênes-lièges et granits jusqu'aux plus hauts sommets, dont la Punta Sa Berritta à 1 362 mètres ; vous croiserez peut-être cerfs, daims, mouflons et rapaces.
• Dégustations de vin au musée, à l'enoteca et dans les caves du territoire.
• Vélo et VTT entre vignes, chênaies-lièges et autour du lac du Coghinas tout proche.
• Visites archéologiques et montée au château de Monte Acuto.
• Musique live pendant Time in Jazz, avec des concerts aussi en pleine nature et dans les églises champêtres.

Faites défiler la page : juste en dessous, les randonnées et expériences proposées par les opérateurs de Berchidda et des environs vous attendent, prêtes à réserver.

Histoire

Dolmens, tombes rupestres et tombes de géants témoignent d'une présence très ancienne, suivie de nombreux nuraghes. À l'époque romaine, le village était un carrefour sur la route entre Olbia et Turris Libisonis (Porto Torres). Au Moyen Âge, il appartint au Judicat (royaume sarde médiéval) de Torres, dans la curatoria de Monte Acuto, qui tirait son nom du château. Après la mort d'Adelasia, le château passa aux Doria puis au Judicat d'Arborée, dernier bastion contre les Aragonais. Après la chute de l'Arborée en 1420, Berchidda devint un fief espagnol jusqu'à son rachat en 1839. Aujourd'hui, il vit de l'élevage ovin, du liège et du vin, mais aussi de la culture : la fanfare « Bernardo Demuro », où Paolo Fresu a débuté, a plus d'un siècle.

Que manger et que rapporter

Le plat emblématique est la suppa cuatta, pain rassis imbibé de bouillon de mouton avec pecorino frais et affiné, cuit au four. Goûtez aussi les maccarones furriados, les pâtes farcies appelées sas laldadinas et les sospiri, petites douceurs aux amandes. À rapporter : Vermentino di Gallura DOCG, pecorino, charcuteries et objets en liège.

Fêtes et traditions

• Time in Jazz, une semaine autour du 15 août, depuis 1988 : concerts de jour comme de nuit sur la place, dans les bois et dans les églises champêtres.
• Fêtes champêtres de San Marco (25 avril), San Michele (mi-mai) et Santa Caterina (début juin), avec cuisine typique et costumes traditionnels.
• Foire ovine, en mai, consacrée à l'élevage.

On y parle le sarde, dans sa variante logoudorienne septentrionale.

Aux alentours

• Lac du Coghinas et Oschiri, avec l'église Nostra Signora di Castro au bord du lac.
• Monti, autre village du Vermentino, à quelques minutes.
• Tempio Pausania, de l'autre côté du Limbara, à environ 45 minutes.
• Olbia et la côte nord-est, à environ 40 minutes.

Comment venir et quand partir

L'aéroport le plus proche est Olbia Costa Smeralda, à environ 40 minutes par la SS597 ; le port d'Olbia est aussi à une quarantaine de minutes. Le village a une gare sur la ligne Cagliari-Olbia. Août est le mois de Time in Jazz (réservez tôt) ; le printemps et l'automne sont parfaits pour randonner sur le Limbara et pour les fêtes champêtres, et l'automne apporte aussi les vendanges.

Questions fréquentes

Quand a lieu Time in Jazz à Berchidda ?

Traditionnellement en août, pendant environ une semaine autour du 15 août.

Combien de jours faut-il pour Berchidda ?

Une journée suffit pour le musée, le château et le centre ; avec deux ou trois jours, ajoutez une randonnée sur le Limbara et le lac du Coghinas.

Berchidda est-elle adaptée aux familles ?

Oui : le village est paisible, le Limbara offre des balades faciles en forêt et le festival propose des concerts en plein air pour tous.