Que faire à Oschiri

Oschiri est une bourgade d'environ 3 000 habitants à mi-chemin entre Sassari et Olbia, à la limite du Logudoro et de la Gallura, au pied du massif granitique du Limbara et face au grand lac du Coghinas. Son territoire abrite l'un des lieux les plus mystérieux de Sardaigne, l'autel rupestre de Santo Stefano, ainsi qu'une ancienne cathédrale médiévale en pleine campagne. Sa cuisine a un emblème : les panadas. Idéal pour l'archéologie, la nature au bord du lac et les saveurs authentiques, à moins d'une heure de la côte.

Que voir à Oschiri

L'autel rupestre de Santo Stefano

Juste à la sortie du bourg, une paroi de granit est sculptée de niches triangulaires et quadrangulaires et de cupules : sa datation et sa fonction restent débattues. Dans le même secteur se trouvent des domus de janas (tombes préhistoriques creusées dans la roche) et la petite église Santo Stefano.

Nostra Signora di Castro

À environ 5 km du bourg se dresse l'église romane en trachyte de Nostra Signora di Castro, cathédrale d'un diocèse médiéval jusqu'au début du XVIe siècle. Elle est entourée de cumbessias, petites maisons qui accueillent les pèlerins pendant la fête.

Le bourg

Dans le centre aux ruelles pavées et aux maisons basses en pierre, on trouve l'église paroissiale de l'Immacolata, du XVIIIe siècle, et la petite église romane San Demetrio. Dans la campagne se dressent les églises Nostra Signora di Otti et San Leonardo.

Nuraghes et domus de janas

Le territoire compte des dizaines de nuraghes et environ soixante-dix domus de janas ; le nuraghe de Monte Uri surprend par son plan carré.

Que faire à Oschiri

Le lac du Coghinas est parfait pour la pêche sportive, le kayak et les balades sur ses rives, tandis que les pentes du Limbara et la forêt de Su Filigosu invitent à la randonnée, avec cerfs, daims et rapaces. On peut aussi composer un itinéraire archéologique entre l'autel de Santo Stefano, Castro et les domus de janas, à pied ou à vélo. Plus bas, retrouvez les expériences des prestataires locaux et réservez la vôtre.

Histoire

Habité depuis le néolithique, comme en témoignent les domus de janas, et riche en nuraghes, le territoire fut important à l'époque romaine, quand un établissement fortifié se dressait près de Castro. Au Moyen Âge, il appartenait au judicat de Torres et fut le siège du diocèse de Castro du XIIe siècle à 1503. Il passa ensuite aux Doria et aux Aragonais, dans le duché du Monte Acuto, jusqu'à la fin de la féodalité en 1839.

Que manger et que rapporter

La spécialité locale, ce sont les panadas, tourtes en forme de petit panier farcies de viande, fierté d'Oschiri. Goûtez aussi le bœuf, les fromages et le Vermentino de la région.

Fêtes et traditions

Le dimanche après Pâques a lieu la fête de Nostra Signora di Castro, avec chants et danses traditionnels ; en mai, on fête San Leonardo et Nostra Signora di Otti dans leurs églises de campagne. Vers la mi-août se tient la fête des panadas.

Aux alentours

• Le Monte Limbara, avec ses forêts et ses vues sur la Gallura.
• Berchidda, le village du Vermentino.
• Tula et les rives du lac du Coghinas.
• Ozieri et son musée archéologique.

Comment venir et quand partir

Oschiri est desservie par la SS 729 Sassari–Olbia et la SS 199, et possède une gare sur la ligne Cagliari–Golfo Aranci. L'aéroport et le port d'Olbia sont à environ 45 minutes de voiture ; les plages de la côte d'Olbia à moins d'une heure. Printemps et automne sont parfaits pour randonner ; Pâques pour la fête de Castro, août pour les panadas.

Questions fréquentes

Combien de temps prévoir à Oschiri ?

Une journée pour Santo Stefano, Castro et le bourg ; deux avec le Limbara ou le lac.

Que sont les panadas ?

Des tourtes en forme de petit panier farcies de viande, le plat emblématique d'Oschiri.

Oschiri convient-elle aux familles ?

Oui : balades au bord du lac et en forêt et sites archéologiques en plein air plaisent aussi aux enfants.