Que faire à Baradili

Baradili, Bobadri en sarde, est la commune la moins peuplée de Sardaigne : moins de cent habitants dans un village à l'allure encore médiévale, en Marmilla, entre la Giara et le Monte Arci, dans la province d'Oristano. La visite est rapide, mais on en garde le souvenir d'un lieu hors du temps : maisons de pierre, silence et campagne de vignes, d'oliviers et d'amandiers. Parfait pour les amoureux des villages minuscules et des traditions authentiques, il est réputé dans toute la région pour sa fête des raviolis.

Que voir à Baradili

Le village

Baradili conserve ses maisons traditionnelles à cour, dont l'ancien monte granatico, le grenier à blé communal, et des demeures historiques comme la casa Usai et la casa Lavra. Selon une tradition locale, le village serait bâti sur un nuraghe d'où l'on apercevrait la forteresse de Su Nuraxi à Barumini.

Église Santa Margherita

L'église paroissiale, commencée au XVIIIe siècle et achevée en 1935, est dédiée à la patronne, sainte Marguerite d'Antioche. Elle abrite des statues de saints en bois, dont un saint Antoine de Padoue à l'Enfant. Dans la campagne se trouvent les petites églises de Santa Maria et Santa Restituta.

Archéologie

Le territoire compte un nuraghe à tour unique et une fontaine d'époque nuragique taillée dans la roche, remaniée au fil des siècles et toujours utilisée. À Cibixia, on a mis au jour les fondations d'un grand édifice romain divisé en nombreuses pièces – peut-être des thermes – ainsi que des tombes avec amphores et lampes à huile.

Que faire à Baradili

Baradili est une bonne base pour explorer la Marmilla sans se presser : la Giara, avec ses petits chevaux sauvages, et le Monte Arci sont tout proches, et les routes de campagne se parcourent avec plaisir à pied ou à vélo. Quelques-uns des nuraghes les plus importants de Sardaigne sont à quelques minutes. Jetez un œil plus bas aux expériences proposées par les prestataires locaux.

Histoire

Habitée aux époques nuragique et romaine, Baradili apparaît dans les documents en 1342 sous le nom de Baratuli. Au Moyen Âge, elle appartenait au judicat d'Arborée ; elle passa ensuite aux Aragonais dans le fief des Carroz, puis à partir de 1603 au marquisat de Quirra, jusqu'au rachat de 1839. Rattachée à Baressa en 1927, elle retrouva plus tard son autonomie.

Que manger et que rapporter

La spécialité, ce sont les raviolis faits main : ricotta et citron, ricotta et épinards, ou pommes de terre. La campagne donne vin, huile d'olive et amandes, qui entrent dans les douceurs traditionnelles.

Fêtes et traditions

• Sa festa manna, la «grande fête», fin mai, en l'honneur de sainte Marguerite.
• Santa Margherita et fête des raviolis, à la mi-juillet. La légende raconte que des paysans trouvèrent une statuette de la sainte en labourant et l'apportèrent au curé, qui s'apprêtait à manger une assiette de trois raviolis : la foule affluant, le repas devint un banquet avec des raviolis pour tous. La fête existe depuis 1995.

Aux alentours

• Baressa, à environ 2 km : le village des amandiers.
• Genuri, avec le nuraghe San Marco, et Ussaramanna, avec le nuraghe San Pietro.
• Gonnosnò, avec le puits sacré de San Salvatore.
• Tuili, avec la Villa Asquer et le parc Sardegna in Miniatura.
• Barumini et Su Nuraxi, patrimoine mondial de l'UNESCO, à environ un quart d'heure.

Comment venir et quand partir

Depuis la SS 131 Carlo Felice, sortez à Uras et rejoignez l'intérieur, ou suivez la SS 197 jusqu'à Villamar puis les routes de Lunamatrona et Ussaramanna. L'aéroport et le port de Cagliari sont à environ une heure et quart. La meilleure période va du printemps au début de l'été ; à la mi-juillet, la fête anime le village.

Questions fréquentes

Baradili est-elle vraiment la plus petite commune de Sardaigne ?

Oui, par le nombre d'habitants : elle en compte aujourd'hui moins de cent.

Combien de temps prévoir pour Baradili ?

Une heure suffit pour le village ; avec Baressa, la Giara et Barumini, comptez une journée.

Quand a lieu la fête des raviolis ?

Traditionnellement à la mi-juillet, autour de la fête de sainte Marguerite.