Que faire à Sini
Que faire à Sini, en Marmilla : parc de Cracchera et son olivier millénaire, sept nuraghes, chevaux de la Giara et fête du pani 'e saba.
Nous rassemblons les premières expériences pour ce secteur. Revenez bientôt, ou signalez-nous un prestataire que vous connaissez.
Sini est un village de la Marmilla d'environ cinq cents habitants, au pied de la Giara, entouré d'amandiers, de vignes, d'oliviers séculaires et de champs de blé. Dans toute la Sardaigne, on le connaît pour su pani 'e saba, un gâteau au sirop de moût et aux fruits secs, célébré par une fête très fréquentée. Arrêtez-vous pour le parc de Cracchera et son olivier millénaire, pour les nuraghes et pour les randonnées sur le plateau des chevaux sauvages. Idéal pour les familles, les marcheurs et les gourmands.
Que voir à Sini
Le parc de Cracchera
Un espace vert aux portes du village, où pousse un olivier millénaire et où, en période de crue, coule la cascade de su Strumpu. Parfait pour une balade à l'ombre ou un pique-nique.
Les églises
L'église paroissiale est dédiée à Santa Chiara d'Assisi. Au village se trouve aussi l'ancienne chapelle San Giorgio ; le saint figure sur les armoiries de la commune, à cheval terrassant le dragon, à côté d'un vieil olivier.
Les nuraghes
Le territoire compte sept nuraghes (tours de pierre de l'âge du bronze) : Bruncu Suergiu, Bruncu su Sensu, Buccascala, Perdosu, Scala 'e Brebeis, Sedda et Siorus. Bruncu Suergiu se dresse sur la Giara, à la limite de Genoni, près des vestiges d'un habitat punico-romain. Tombes, céramiques et monnaies romaines ont été découvertes çà et là.
Que faire à Sini
La Giara est à deux pas : un plateau basaltique d'origine volcanique, avec bois de chênes-lièges, mares saisonnières et les célèbres chevaux sauvages, uniques en Europe. On l'explore à pied, en VTT ou à cheval, de préférence avec un guide expérimenté. Les collines autour du village, entre oliviers et amandiers, sont superbes à vélo, surtout au printemps. Découvrez les sorties et activités des prestataires locaux, juste en dessous.
Histoire
Le nom viendrait du latin sinus, anse. Le territoire fut habité à l'époque nuragique, puis par les Puniques et les Romains. Au Moyen Âge, Sini appartenait au Judicat d'Arborée ; après 1410, il passa aux Aragonais et à plusieurs familles féodales, jusqu'à son rachat en 1839, date à laquelle il devint une commune.
Que manger et que rapporter
Su pani 'e saba est l'emblème du village : un gâteau sombre et parfumé à base de sapa (moût de raisin cuit), d'amandes et de raisins secs. La zone produit aussi huile d'olive, amandes et vin, ainsi que des fromages fermiers.
Fêtes et traditions
- Fin avril : la fête de San Giorgio et celle du pani 'e saba, avec musique, groupes folkloriques, artisanat et des milliers de visiteurs.
- Mi-août : la fête de Santa Chiara, titulaire de l'église paroissiale.
Aux alentours
- Giara di Gesturi : chevaux sauvages et mares.
- Genuri : le nuraghe San Marco.
- Gonnosnò : le puits sacré de San Salvatore.
- Tuili : la Villa Asquer et l'église San Pietro.
- Barumini : Su Nuraxi, site UNESCO, à environ 20 minutes.
Comment venir et quand partir
L'aéroport de Cagliari-Elmas est à environ une heure et quart : SS131 jusqu'à Sanluri, puis direction Barumini et Tuili. D'Oristano, comptez environ une heure. Le printemps est idéal, avec la Giara en fleurs et la fête de fin avril ; l'automne est agréable pour marcher.
Questions fréquentes
Quand a lieu la fête du pani 'e saba ?
Traditionnellement fin avril, avec la fête de San Giorgio.
Combien de temps faut-il pour Sini ?
Deux heures pour le village et le parc de Cracchera ; une journée avec une randonnée sur la Giara.
Sini convient-il aux familles ?
Oui : le parc est idéal pour les enfants et les chevaux de la Giara laissent un souvenir inoubliable.
