Que faire à Osilo

Osilo est un village perché à environ 13 km de Sassari, à près de 700 mètres sur le sommet le plus septentrional du mont Tuffudesu. Depuis les ruines du château et le sanctuaire de Bonaria, la vue porte jusqu'à l'île de l'Asinara. Le village est réputé pour son pecorino, Sentinelle Slow Food, pour la Corsa all'anello d'août et pour la Vallée des Moulins. Il plaira à ceux qui cherchent panoramas, saveurs pastorales, escalade et VTT à deux pas de la ville.

Que voir à Osilo

Le château des Malaspina

Au sommet du village subsistent deux tours et une partie des murs du château médiéval des Malaspina, longtemps disputé entre les Doria, les juges d'Arborée et les Aragonais.

Les églises

Osilo compte 36 églises. La paroissiale de l'Immacolata Concezione, de la fin du XVIIe siècle, possède un autel en marbre polychrome et un chœur en bois du XVIIIe. San Maurizio est de style gothique catalan ; Nostra Signora del Rosario, dans le centre historique, a des arcades d'entrée appelées lolle. Babbu Eternu, près du cimetière, serait la plus ancienne.

Nostra Signora di Bonaria

Le sanctuaire couronne la plus haute colline du Tuffudesu ; il servait autrefois de repère aux marins. Par temps clair, la vue embrasse le golfe de l'Asinara et parfois la Corse.

La Vallée des Moulins

Dans le hameau de San Lorenzo, l'eau dévale des ressauts calcaires : au milieu du XIXe siècle, 25 moulins y tournaient. Désaffectés, ils se découvrent lors d'une belle balade.

Que faire à Osilo

Les parois calcaires du Tuffudesu offrent plus de trente voies d'escalade, tandis que chemins muletiers et montées attirent les vététistes. Avec des domus de janas (tombes taillées dans la roche) à Ittiari et Is Scalas, des tombes de géants et des nuraghes comme sa Pala 'e su Cossu, le territoire invite à des randonnées entre histoire et nature. Découvrez juste en dessous les excursions et expériences des prestataires locaux.

Histoire

Le territoire était habité dès le Néolithique et à l'époque nuragique. Au Moyen Âge, Osilo faisait partie du Judicat de Torres. Après 1259, il passa aux Malaspina, qui firent du château le cœur de leurs domaines ; en 1345, ils le vendirent aux Doria et, au XIVe siècle, il fut disputé dans les guerres entre Arborée et Aragon, occupé même par Mariano IV et Éléonore d'Arborée. En 1392, il revint aux Aragonais, devint baronnie puis comté en 1767. Le régime féodal prit fin en 1839.

Que manger et que rapporter

Le roi de la table est le pecorino di Osilo, Sentinelle Slow Food, produit par de petites fermes familiales. Goûtez aussi la ricotta mustia fumée, l'agneau de Sardaigne IGP et les casadinas, douceurs au fromage.

Fêtes et traditions

• Carnaval, avec défilé de chars.
• S'Iscravamentu, la Descente de Croix, le Vendredi saint.
• Sant'Antonio à la mi-juin et les feux de la Saint-Jean fin juin.
• Sa Madalena, fin juillet.
• Corsa all'anello, à la mi-août : des cavaliers en costume lancés au galop tentent d'enfiler avec une petite épée des anneaux suspendus.
• Artes Antigas, en août, autour des métiers anciens.

Aux alentours

• Sassari, à environ 20 minutes.
• Nulvi, ses chandeliers géants de la mi-août et le puits sacré d'Irru.
• Castelsardo, village en bord de mer, à environ 40 minutes.
• Platamona, la plage la plus proche, à environ une demi-heure.

Comment venir et quand partir

Depuis Sassari, montez par la SS127 ou la route provinciale de l'Anglona. Les aéroports les plus proches sont Alghero-Fertilia, à environ 45 minutes, et Olbia, à environ une heure et demie ; le port le plus proche est Porto Torres. La gare d'Osilo est sur la ligne du Trenino Verde, aujourd'hui touristique. L'été, l'altitude apporte un peu de fraîcheur ; printemps et automne sont parfaits pour l'escalade et le vélo.

Questions fréquentes

Combien de temps prévoir pour Osilo ?

Une demi-journée pour le château, les églises et Bonaria ; une journée avec la Vallée des Moulins ou une sortie à vélo.

Osilo convient-il aux familles ?

Oui : le château, le belvédère de Bonaria et la Vallée des Moulins se visitent facilement avec des enfants.