Que faire à Bari Sardo

Bari Sardo est un village d'environ 3 800 habitants en Ogliastra, sur la côte centre-est de la Sardaigne, à environ 4 km de la mer et une vingtaine de minutes de Tortolì-Arbatax. Le centre, avec ses églises, est entouré de collines de vignes et de vergers, tandis que la côte offre de larges plages peu fréquentées, dominées par une tour espagnole. Il convient aux familles et aux couples qui cherchent une mer limpide sans la foule, et à ceux qui veulent associer plage, archéologie nuragique et cuisine authentique de l'Ogliastra.

Que voir à Bari Sardo

La Torre di Barì

Symbole du village, cette tour de guet côtière construite entre 1572 et 1639, haute de près de 13 mètres, se dresse sur un petit promontoire qui sépare deux plages. Elle servait à signaler l'arrivée des pirates ; c'est aujourd'hui le lieu le plus photographié de la côte, splendide à l'aube quand le soleil sort de la mer.

Les églises

Au centre se trouve l'église paroissiale Nostra Signora di Monserrato, imposante et riche en marbres précieux. Méritent aussi une halte la petite église Santa Cecilia, autrefois en pleine campagne et aujourd'hui au cœur du village, et l'église champêtre San Leonardo, du XVIe siècle. Dans le hameau côtier de Sa Marina se dresse l'église San Giovanni, but de la fête estivale.

Nuraghes, tombes de géants et domus de janas

Le territoire regorge d'archéologie : on compte environ 14 nuraghes (tours de l'âge du bronze), dont le plus connu est le nuraghe Sellersu, et les tombes de géants de Canali, Uli et Pitzu Teccu, grandes sépultures collectives nuragiques. Plus anciennes encore sont les domus de janas (tombes creusées dans la roche, « maisons des fées ») de Pizzu 'e Monti et Funtana su Rettore, ainsi que quelques menhirs.

Que faire à Bari Sardo

• Mer et plage : de longues journées sur des plages de sable à l'eau transparente et aux fonds variés.
• Snorkeling et kayak autour des aiguilles de Cea et des rochers de la tour.
• Sorties en bateau depuis Arbatax vers les criques du golfe d'Orosei, parmi les plus belles de Méditerranée.
• Randonnée et vélo sur le plateau de Teccu et entre les sites nuragiques.
• Expériences gourmandes : ateliers de culurgiones, dégustations de Cannonau et produits locaux.
• Artisanat : visites d'ateliers de tissage traditionnel.

Juste en dessous, vous trouverez les expériences proposées par les prestataires locaux : choisissez celle qui vous plaît et réservez directement.

Plages de Bari Sardo

• Plage de la Torre di Barì : le promontoire de la tour sépare deux étendues de sable clair, appelées traditionnellement mari de is ominis (la mer des hommes) au nord et mari de is feminas (la mer des femmes) au sud, souvenir de l'époque où hommes et femmes se baignaient séparément.
• Planargia : longue plage au-delà du promontoire, vaste et paisible, idéale pour les familles.
• Sa Marina et Tramalitza : plus au sud, des portions peu fréquentées au sable clair et à l'eau limpide.
• Cea : à la limite de Tortolì, plus d'un kilomètre de sable blanc et de fonds bas, avec les deux aiguilles rouges d'is Scoglius Arrubius, hautes d'environ 20 mètres, à quelques centaines de mètres du rivage. Parfaite pour les enfants et le snorkeling.

Histoire

Le territoire est habité depuis le néolithique, comme en témoignent les tombes rupestres et les menhirs ; l'époque nuragique a laissé tours et tombes de géants, et à l'époque romaine s'y trouvait un poste militaire appelé Custodia Rubriensis. Au haut Moyen Âge, le village fut bâti à l'intérieur, à environ 4 km de la côte, pour se protéger des raids venus de la mer. Il appartint au Judicat de Cagliari, l'un des quatre royaumes médiévaux de Sardaigne, puis à la Gallura et à Pise ; après la conquête aragonaise, il entra dans le comté de Quirra puis, en 1603, dans le marquisat des Centelles, ensuite des Osorio, jusqu'à l'abolition de la féodalité en 1839. Son nom sarde est Barì : « Sardo » fut ajouté en 1862 pour le distinguer de Bari, dans les Pouilles.

Que manger et que rapporter

Le plat emblématique de l'Ogliastra, ce sont les culurgiones, raviolis farcis de pommes de terre, de fromage et de menthe, fermés à la main en forme d'« épi ». On trouve aussi des pains traditionnels comme su pistocu et sa coccoi, le fromage frais acidulé casu ageru et les vins des collines, surtout le Cannonau. L'artisanat est réputé pour le tissage du lin : tapis, coussins et couvertures ornés selon la technique des pibiònis, petits grains en relief. On fabrique aussi des paniers tressés à la main et des tagéris, planches en bois pour servir la viande rôtie.

Fêtes et traditions

• San Giovanni : en juillet, avec une procession qui descend du village jusqu'à l'église de Sa Marina, au bord de la mer.

Aux alentours

• Tortolì et Arbatax (environ 20 minutes) : les rochers rouges d'Arbatax et le port pour les sorties en bateau.
• Cardedu (environ 10 minutes) : plages et collines couvertes de vignes.
• Jerzu et Ulassai (environ 30 minutes) : les « tacchi » calcaires, le Cannonau de Jerzu et la grotte de Su Marmuri.
• Lanusei (environ 30 minutes) : le bois de Selene et son site nuragique.
• Santa Maria Navarrese (environ 35 minutes) : le village marin aux portes du golfe d'Orosei.

Comment venir et quand partir

Les principaux aéroports sont Cagliari et Olbia, tous deux à environ deux heures de route par la SS125 Orientale Sarda et ses nouveaux tronçons. Le port le plus proche est Arbatax, avec quelques liaisons saisonnières vers le continent. La voiture est indispensable pour circuler entre village, plages et sites archéologiques. La meilleure période va de mai à octobre : juin et septembre associent mer chaude, plages tranquilles et températures agréables pour randonner.

Questions fréquentes

Bari Sardo convient-il aux familles ?

Oui : les plages sont vastes et peu fréquentées, et Cea, aux fonds bas, est idéale pour les enfants.

Le village est-il au bord de la mer ?

Non, le centre est à environ 4 km de la côte, à quelques minutes en voiture ; la tour et le hameau de Sa Marina sont au bord de l'eau.

Combien de jours faut-il pour Bari Sardo ?

Deux ou trois jours sont parfaits pour les plages et l'archéologie ; en une semaine, vous explorerez toute l'Ogliastra, du golfe d'Orosei aux tacchi de Jerzu.