Que faire à Urzulei

Urzulei est un petit village de montagne de l'Ogliastra, à environ 500 mètres d'altitude sur la SS125 « Orientale Sarda », aux portes du Supramonte, le plateau calcaire le plus sauvage de Sardaigne. De son territoire partent certaines des randonnées les plus célèbres de l'île, comme la descente dans les gorges de Gorropu et la Codula di Luna jusqu'à la mer. C'est la destination idéale pour les randonneurs, les spéléologues et les amoureux de nature intacte, et pour qui veut découvrir la vie et la cuisine des bergers.

Que voir à Urzulei

Les gorges de Gorropu

À la limite d'Orgosolo s'ouvre la Gola di Gorropu, l'un des canyons les plus profonds d'Europe : ses parois calcaires atteignent près de 500 mètres et, par endroits, la gorge ne mesure que quelques mètres de large. Le parcours classique part du col de Genna 'e Silana, sur la SS125, et descend à pied dans la vallée du Flumineddu : la remontée est exigeante, mais le spectacle vaut chaque pas.

La Codula di Luna

La Codula di Luna (Codula Ilune en sarde) est une longue vallée qui descend du territoire d'Urzulei jusqu'à la plage de Cala Luna, dans le golfe d'Orosei. Entre chênes verts, lauriers-roses et parois rocheuses pousse une vigne sauvage millénaire considérée comme l'une des plus anciennes du monde.

Grottes et Supramonte

Le territoire compte des centaines de grottes ; la plus célèbre est Su Palu, partie d'un immense réseau karstique souterrain qui rejoint la Grotta del Bue Marino, sur la côte. Elle n'est pas ouverte au public, mais explique pourquoi Urzulei est surnommé la capitale sarde de la spéléologie. En surface, le Supramonte est le royaume des mouflons, des sangliers et des rapaces.

Archéologie

Sur le plateau, au-delà de 1 000 mètres, se trouvent des vestiges nuragiques comme le nuraghe Perdeballa et les tombes de géants de S'Arena. Une grotte du territoire a livré la statuette nuragique en bronze appelée La madre dell'ucciso (« La mère du tué »), aujourd'hui au Musée archéologique de Cagliari.

Que faire à Urzulei

Urzulei, c'est avant tout la randonnée, mais le Supramonte exige de l'expérience : les sentiers sont peu balisés et sans eau. Le mieux est de partir avec un guide local qui connaît les passages et le rythme de la montagne.

• Randonnées guidées à Gorropu, dans la Codula di Luna et sur le plateau.
• Canyoning et spéléologie avec des accompagnateurs expérimentés.
• Sorties en 4x4 sur les pistes du Supramonte.
• Déjeuner chez les bergers, entre rôtis et fromages.

Parcourez la liste ci-dessous : vous y trouverez les randonnées et expériences proposées par les guides et prestataires du lieu, la façon la plus sûre et la plus belle de vivre le Supramonte.

Histoire

La zone est habitée au moins depuis l'époque nuragique, comme le montrent tours, tombes et bronzes. Selon certains chercheurs, des Goths vaincus y furent déportés à l'époque byzantine. Au Moyen Âge, Urzulei appartenait au Judicat de Cagliari, dans la curatorie d'Ogliastra, puis au marquisat de Quirra. D'autres villages aujourd'hui disparus existaient sur le territoire, comme Mannorri, abandonné à la fin du XVIIIe siècle. Pendant des siècles, l'économie a reposé sur le pastoralisme, encore bien vivant aujourd'hui.

Que manger et que rapporter

Le produit phare est le jambon d'Urzulei, affiné à l'air de la montagne. Goûtez aussi les culurgiones, les macarrones imboddiaos (pâtes au fromage filant), le piggiolu, pain fin en version croustillante ou moelleuse, et les fromages de chèvre et de brebis. Parmi les spécialités les plus anciennes figure le lande cottu, pain de glands de chêne vert. À rapporter : jambon, charcuterie, fromages et miel.

Fêtes et traditions

Le saint patron est San Giorgio di Suelli. En été, le village accueille un célèbre championnat de morra, l'ancien jeu des doigts tendus et des nombres criés, qui attire des joueurs de toute l'île. Depuis 2009 se tiennent aussi des rassemblements annuels de spéléologues.

Aux alentours

• Baunei et le plateau du Golgo : le gouffre de Su Sterru et l'église San Pietro, à environ 40 minutes.
• Santa Maria Navarrese et Arbatax : la mer de l'Ogliastra, à moins d'une heure.
• Dorgali et Cala Gonone : les grottes d'Ispinigoli et du Bue Marino, au nord.
• Talana et Triei : petits villages voisins avec sites nuragiques et forêts.

Comment venir et quand partir

Urzulei se trouve sur la SS125, à environ deux heures de route de l'aéroport et du port d'Olbia et à environ trois heures de Cagliari ; le port le plus proche est Arbatax. Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour marcher, avec des températures douces ; en été, le Supramonte est très chaud, mieux vaut partir à l'aube.

Questions fréquentes

Combien de temps dure la randonnée de Gorropu ?

Depuis le col de Genna 'e Silana, comptez en général plusieurs heures aller-retour, avec une remontée fatigante : partez tôt et emportez beaucoup d'eau.

Peut-on randonner dans le Supramonte sans guide ?

Seulement sur les sentiers les plus connus, et avec de l'expérience. Pour la Codula di Luna et les itinéraires moins fréquentés, un guide local est préférable.

Urzulei a-t-il la mer ?

Non, c'est un village de montagne, mais la Codula di Luna mène à pied jusqu'à Cala Luna, et les plages de l'Ogliastra sont à moins d'une heure de route.