Die Cortes Apertas Sardinien sind der einfachste Weg, die Barbagia wirklich kennenzulernen: Jedes Wochenende, von September bis Dezember, öffnet ein anderes Dorf die Innenhöfe seiner alten Häuser und empfängt Besucher mit frisch gebackenem Brot, Käse, Süßem, Wein und Handwerk, das man anderswo nur noch im Museum sieht. Die Veranstaltungsreihe heißt Autunno in Barbagia (Herbst in der Barbagia) und führt 2026 durch 33 Dörfer im Herzen der Insel.
In diesem Ratgeber findest du den kompletten Kalender 2026 Dorf für Dorf, mit den Stationen im November und Dezember, die noch bevorstehen, was du in jedem Ort sehen und probieren kannst, eine Route fürs Wochenende und praktische Tipps für eine entspannte Planung. Zu jedem Dorf gibt es Links zu den Seiten auf Ajò Sardegna, mit den Veranstaltungen und den Anbietern der Gegend, die du direkt und ohne Provision kontaktieren kannst.
Inhalt
Was sind die Cortes Apertas?
Cortes apertas bedeutet auf Sardisch „offene Höfe“. In den traditionellen Häusern der Barbagia ist die corte der Innenhof, das Herz des häuslichen Lebens: Hier wurde Brot gebacken, Wolle verarbeitet, Wein und Brennholz gelagert. Während der Cortes Apertas öffnen Familien, Genossenschaften und Vereine des Dorfes diese Räume für Besucher und füllen sie mit regionalen Spezialitäten und Handwerk.
Die ersten Cortes Apertas gab es 1996; einige Jahre später bekam die Veranstaltungsreihe den Namen Autunno in Barbagia. Heute organisieren sie die Handelskammer von Nuoro und ihr Sonderbetrieb ASPEN gemeinsam mit den Gemeinden. Das Motto der Ausgabe 2026 lautet „Il gusto antico dell’ospitalità“ (der alte Geschmack der Gastfreundschaft), und der Kalender reicht vom 5. September bis zum 13. Dezember, mit Stationen in 33 Dörfern aus 32 Gemeinden (Nuoro ist zweimal dabei: mit der Stadt selbst und mit dem Ortsteil Lollove).
Das offizielle Programm jeder Station wird wenige Tage vorher auf der Website der Region, SardegnaTurismo, und auf dem Portal Cuore della Sardegna der Handelskammer Nuoro veröffentlicht. Auf Ajò Sardegna findest du die Seiten der Stationen im November und Dezember, aktualisiert mit den Terminen 2026.
Cortes Apertas Sardinien 2026: der komplette Kalender
Hier sind alle Termine von Autunno in Barbagia 2026, nach dem offiziellen Kalender von SardegnaTurismo. Die Stationen im September und Oktober sind bereits vorbei, helfen dir aber, ein Gefühl für die Veranstaltungsreihe zu bekommen und dir die Dörfer für das nächste Jahr zu notieren.
September und Oktober (bereits vorbei)
- 5.–6. September: Bitti
- 12.–13. September: Oliena
- 19.–20. September: Lodine und Sarule
- 26.–27. September: Austis, Dorgali und Orani
- 3.–4. Oktober: Lula, Meana Sardo, Orotelli und Sorgono
- 10.–11. Oktober: Gavoi, Lollove, Onanì und Tonara
- 17.–18. Oktober: Belvì und Orgosolo
- 24.–25. Oktober: Aritzo, Olzai und Ottana
- 31. Oktober – 1. November: Desulo
November und Dezember (noch im Programm)
- 6.–8. November: Mamoiada
- 7.–8. November: Ovodda
- 14.–15. November: Nuoro, Tiana und Ollolai
- 21.–22. November: Atzara
- 28.–29. November: Gadoni und Oniferi
- 6.–8. Dezember: Fonni
- 12.–13. Dezember: Ortueri, Orune und Seulo
Die Termine können sich wegen schlechten Wetters oder auf Entscheidung der Gemeinden ändern: Prüf vor der Abfahrt immer die Seite der Veranstaltung und das Programm des Dorfes. An manchen Wochenenden finden mehrere Stationen gleichzeitig statt. So kannst du zwei benachbarte Dörfer am selben Wochenende verbinden, eines am Samstag und eines am Sonntag.
Mamoiada und Ovodda: das erste Novemberwochenende
Vom 6. bis 8. November ist Mamoiada an der Reihe, das Dorf der Mamuthones und Issohadores und eine der meistbesuchten Stationen der ganzen Reihe. Neben den Höfen mit Brot, Süßem und den Weinen des Dorfes ist es die Gelegenheit, das Museo delle Maschere Mediterranee (Museum der mediterranen Masken) zu besuchen, das die Masken des Karnevals in der Barbagia neben denen aus anderen Ländern des Mittelmeerraums zeigt.
Wenn du mit Kindern oder Jugendlichen unterwegs bist, frag im Museum nach der Werkstatt für traditionelle Masken oder nach dem Erlebnis „La Culla dei Mamuthones e Issohadores“: Alle Aktivitäten finden nur nach Voranmeldung statt. Mamoiada ist außerdem Cannonau-Land: Viele Kellereien des Dorfes öffnen ihre Türen gerade an den Tagen der Cortes Apertas.
Am 7. und 8. November öffnen sich die Höfe auch in Ovodda, wenige Kilometer entfernt, unterhalb der Berge des Gennargentu. Ovodda ist auf der ganzen Insel für seinen Karneval am Aschermittwoch bekannt, wenn sich das Dorf die Gesichter schwarz bemalt und die Strohpuppe des Don Conte durch die Straßen trägt. In den Höfen findest du Käse, Wurst und Brot und eine viel familiärere Atmosphäre als in Mamoiada.
Nuoro, Tiana und Ollolai: 14. und 15. November
Das Wochenende vom 14. und 15. November ist mit drei Stationen das vollste des Monats. In Nuoro öffnen sich die Höfe in der Altstadt, zwischen dem Viertel Santu Predu, wo Grazia Deledda geboren wurde, und dem Viertel Seuna, dem Viertel der Bauern. Nutze die Reise, um das Geburtshaus der Schriftstellerin zu besuchen, heute ein Museum, und das Museo del Costume (Trachtenmuseum), das Kleider, Schmuck und Masken aus der ganzen Insel bewahrt.
Wir sind Schilfrohre, und das Schicksal ist der Wind.
Grazia Deledda, Canne al vento (1913), eigene Übersetzung
Tiana ist ein kleines Dorf der Barbagia, nicht weit von Ovodda und Tonara, und eng mit der Herstellung von Orbace verbunden, dem groben Wollstoff der sardischen Trachten. Hier ist die alte Walkmühle erhalten, eine wassergetriebene Anlage, in der der Stoff geschlagen und verfilzt wurde: Frag im Dorf, ob sie während der Cortes Apertas zu besichtigen ist. Tiana ist eine kurze Station, ideal in Kombination mit Ollolai.
Ollolai liegt auf fast tausend Metern Höhe und gilt als eines der historischen Herzen der Barbagia. Berühmt ist das Dorf für seine aus Affodill geflochtenen Körbe, einer wilden Pflanze, die die Frauen des Dorfes sammeln und von Hand verarbeiten. In den Höfen von Ollolai sieht man oft Vorführungen des Flechtens, dazu Brot, Käse und Süßes aus Mandeln und Honig.
Atzara: Mandrolisai-Wein und Malerei, 21. und 22. November
Das vorletzte Novemberwochenende gehört ganz Atzara, im Herzen des Mandrolisai. Das ist Weinland: Hier entsteht der Mandrolisai DOC, ein Rotwein aus Bovale, Cannonau und Monica. In den Kellereien und Höfen des Dorfes probiert man die Weine der letzten Lese, dazu Käse, Wurst und Brot aus dem Holzofen.
Atzara hat auch eine besondere Kunstgeschichte. Anfang des 20. Jahrhunderts lebte der spanische Maler Antonio Ortiz Echagüe eine Zeit lang im Dorf und malte die Frauen in ihren Trachten, was weitere Künstler anzog. Heute trägt das Museum für moderne und zeitgenössische Kunst des Dorfes seinen Namen. Die Tracht von Atzara mit ihren kräftigen Farben und Stickereien gehört zu den meistfotografierten Sardiniens.
Wenn du Wein magst, runde den Tag mit einem Besuch in einer Kellerei ab: Auf Ajò Sardegna findest du die Weingüter und Verkostungen der Insel. Und wenn du am selben Wochenende in der Gegend bist: In Laconi findet Ocraxus statt, weniger als eine Autostunde entfernt.
Gadoni und Oniferi: 28. und 29. November
Das letzte Novemberwochenende bietet zwei sehr unterschiedliche Dörfer. Gadoni, in der Barbagia di Belvì, ist mit dem Bergwerk Funtana Raminosa verbunden, einem der ältesten Kupferbergwerke Sardiniens und heute Teil des Geomineralogischen Parks. Während der Cortes Apertas erzählt das Dorf von seiner Bergbauvergangenheit, neben den Produkten der Felder und Wälder.
Oniferi, zwischen Nuoro und Orani, ist dagegen eine Station für Archäologie-Fans. Kurz außerhalb des Dorfes liegt die Nekropole Sas Concas, eine Gruppe von Domus de Janas, in den Fels gehauenen Gräbern, mit eingeritzten, geheimnisvollen kopfstehenden Menschenfiguren. Auf Ajò Sardegna findest du die archäologischen Stätten und Nuraghen, die du mit einem Guide besuchen kannst.
Dezember: Fonni, Ortueri, Orune und Seulo
Im Dezember endet die Reihe. Vom 6. bis 8. Dezember öffnen sich die Höfe in Fonni, der höchstgelegenen Gemeinde Sardiniens, auf rund tausend Metern unterhalb des Gennargentu. Mit dem Feiertag Mariä Empfängnis am 8. Dezember ist es eine der lebhaftesten Stationen, und wenn es kalt ist, macht der Duft der Kaminfeuer alles noch schöner. Sehenswert sind die Basilika der Madonna dei Martiri und, falls angeboten, der Umzug der Masken von Fonni, der Urthos und Buttudos.
Am 12. und 13. Dezember, dem letzten Wochenende, gibt es drei Stationen: Ortueri, im Mandrolisai, zwischen Wäldern und Weinbergen; Orune, das Dorf des nuraghischen Brunnenheiligtums Su Tempiesu, eines der feinsten der Insel; und Seulo, in der Barbagia di Seulo, bekannt für die große Zahl an Hundertjährigen in seiner Geschichte. Am selben Wochenende, außerhalb der Reihe, findet in Santu Lussurgiu Artes e Sabores statt, mit einem sehr ähnlichen Konzept.
Die Stationen im September und Oktober: vormerken für 2027
Falls du diesen Ratgeber am Ende der Saison liest, hier ist, was dich in den Dörfern im September und Oktober erwartet. Die Termine für 2027 sind noch nicht veröffentlicht, aber meist bleibt die Reihenfolge der Dörfer von Jahr zu Jahr ähnlich.
- Bitti und Oliena: der Canto a tenore, UNESCO-Kulturerbe, und der Nepente, der von Gabriele D’Annunzio gefeierte Cannonau.
- Gavoi: der Fiore Sardo g.U., der geräucherte Schafskäse der Hirten.
- Tonara: der Torrone, von Hand aus Honig, Eiweiß und Nüssen gemacht.
- Aritzo und Belvì: Kastanien, Haselnüsse und jahrhundertealte Wälder.
- Orgosolo: die Murales in der Altstadt.
- Ottana: die Masken der Boes und Merdules.
- Lollove: das winzige Dorf aus Steinhäusern, um das sich eine Legende von einem Fluch rankt.
Auch Orani, mit dem Museum für den Bildhauer Costantino Nivola, und Sarule, das Dorf der handgewebten Teppiche, lohnen das ganze Jahr über einen Besuch, nicht nur an den Tagen der Cortes Apertas.
Was dich in den Höfen erwartet: Essen, Handwerk und Musik
Jedes Dorf hat sein eigenes Programm, aber einige Dinge fehlen fast nie. In den Höfen wird Brot geknetet und im Holzofen gebacken, es gibt Süßes aus Mandeln und Honig, und man probiert Käse und Wurst von Erzeugern aus dem Ort. In vielen Dörfern gibt es Vorführungen von Weberei, Holzschnitzerei, Schmiedekunst und Korkverarbeitung sowie kleine Museen, die eigens zu diesem Anlass öffnen.
Musik begleitet den ganzen Tag: Tenor-Chöre, Folkloregruppen in Tracht, Spieler des Organetto (der diatonischen Ziehharmonika) und der Launeddas, der uralten sardischen Rohrflöte. Abends wird oft auf der Piazza getanzt. Das ist einer der schönsten Momente von Autunno in Barbagia, denn Besucher und Dorfbewohner mischen sich ganz selbstverständlich.
- Handwerk: Wenn du gern selbst Hand anlegst, schau dir die Handwerkskurse an, die das ganze Jahr über stattfinden.
- Traditionen: Alle traditionellen Feste Sardiniens findest du im Bereich Kultur und Traditionen.
- Hirten: Außerhalb der Cortes Apertas kannst du ein Mittagessen bei Hirten in einem Schafstall der Barbagia erleben.
Was man bei Autunno in Barbagia isst
Die Cortes Apertas sind vor allem ein Fest des Essens. Brot ist überall: das dünne, knusprige Pane carasau, das als Brot der Hirten der Barbagia entstanden ist, und das Pane frattau mit Tomate, Ei und Käse. Bei den Käsesorten fehlen weder der Fiore Sardo noch der Pecorino Sardo g.U., die oft direkt von den Erzeugern verkauft werden.
An den Essensständen gibt es gebratenes Porceddu (Spanferkel), gekochtes Schaf mit Kartoffeln und Zwiebeln, Culurgiones, gefüllt mit Kartoffeln und Käse, und zum Abschluss Seadas mit Honig. Dazu trinkt man Cannonau und Mandrolisai, oder ein Gläschen Filu ‘e ferru, den sardischen Tresterbrand, zum Ausklang des Abends.
Route für ein Wochenende bei den Cortes Apertas
So kannst du ein Wochenende bei den Cortes Apertas im November planen, am Beispiel des Wochenendes vom 14. und 15. November.
- Freitagabend: Ankunft in Nuoro, Abendessen mit Culurgiones und Cannonau in der Innenstadt.
- Samstag: vormittags nach Ollolai zu den Höfen und dem Affodill-Flechten, Mittagessen an den Essensständen, nachmittags Tiana.
- Sonntag: Cortes Apertas in der Altstadt von Nuoro, Besuch im Haus von Grazia Deledda und zum Sonnenuntergang hinauf auf den Monte Ortobene.
Mit einem Tag mehr kannst du Mamoiada und sein Museum dazunehmen oder eine Wanderung im Supramonte von Oliena oder Dorgali mit einem Guide machen: Die geführten Wanderungen findest du auf dem Portal, ebenso alle Ideen rund um Natur und Wandern.
Praktische Tipps für die Cortes Apertas
- Früh ankommen: Die Höfe öffnen meist am Vormittag, und zur Mittagszeit füllen sich die bekanntesten Dörfer. Der Samstag ist in der Regel ruhiger als der Sonntag.
- Parken: Lass das Auto auf den ausgeschilderten Parkplätzen außerhalb des Zentrums; in einigen Dörfern gibt es Shuttlebusse ins Zentrum.
- Bequeme Schuhe: Die Altstädte sind steil und mit Steinen gepflastert.
- Zwiebellook: In den Bergen wird es im November abends kalt, und es kann regnen.
- Bargeld: praktisch für Kostproben und Handwerksprodukte.
Denk daran, dass die Dörfer der Barbagia über Bergstraßen verbunden sind: Rechne mit längeren Fahrzeiten, als das Navi anzeigt, vor allem bei Nebel. Wenn du in den Höfen Wein trinken möchtest, sorg für einen Fahrer, der nüchtern bleibt, oder übernachte im Dorf.
Cortes Apertas mit Kindern
Kinder lieben die Cortes Apertas: Sie können Brot kneten, Tiere aus der Nähe sehen, Musik hören und die traditionellen Masken treffen. Wähle die kleineren Dörfer, wo weniger Gedränge herrscht, und nimm einen robusten Kinderwagen oder eine Rückentrage mit, denn die Gassen sind steil. Weitere Ideen findest du bei den Aktivitäten für Kinder und den Lernbauernhöfen Sardiniens.
Übernachten während Autunno in Barbagia
An den beliebtesten Wochenenden sind die Betten in den Dörfern schnell ausgebucht, also buche rechtzeitig. Die bequemsten Standorte sind Nuoro, von wo aus du fast alle Dörfer in weniger als einer Stunde erreichst, und Oliena, am Fuß des Supramonte. Für die Stationen im Mandrolisai, wie Atzara und Ortueri, schau dich in Sorgono um, während du für Gadoni und Seulo am besten in der Barbagia di Belvì oder in den Nachbardörfern übernachtest. Agriturismi sind die beste Wahl: Man isst zu Abend mit den Produkten des Hofes und spürt dieselbe Gastfreundschaft wie in den Höfen.
Häufige Fragen zu den Cortes Apertas Sardinien
Wann finden die Cortes Apertas 2026 statt?
Autunno in Barbagia 2026 läuft vom 5. September bis zum 13. Dezember, mit einer oder mehreren Stationen an jedem Wochenende. Im November sind Mamoiada, Ovodda, Nuoro, Tiana, Ollolai, Atzara, Gadoni und Oniferi an der Reihe, im Dezember Fonni, Ortueri, Orune und Seulo.
Ist der Eintritt zu den Cortes Apertas kostenlos?
Ja, in der Regel ist der Zugang zu den Dörfern und Höfen frei. Bezahlt werden die Kostproben, die Mahlzeiten an den Essensständen und die Produkte, die du kaufen möchtest. Manche Stationen bieten ein Probierheft zum Festpreis an.
Welche Station von Autunno in Barbagia ist die schönste?
Das hängt davon ab, was du suchst. Mamoiada und Nuoro haben das reichste Programm, Ollolai und Tiana sind kleiner und ursprünglicher, Atzara ist perfekt für Weinliebhaber, Oniferi für Archäologie-Fans.
Wie kommt man zwischen den Dörfern der Cortes Apertas voran?
Am bequemsten mit dem Auto. Die Dörfer sind über Bergstraßen verbunden, und öffentliche Verkehrsmittel fahren am Wochenende selten. In den größeren Dörfern gibt es Parkplätze am Ortsrand und Shuttlebusse ins Zentrum.
Plane dein Wochenende in der Barbagia
Die Cortes Apertas sind die beste Gelegenheit, die Barbagia aus der Nähe kennenzulernen: Such dir ein Dorf aus, notier das Datum und fahr ohne Eile los. Auf Ajò Sardegna findest du die traditionellen Feste des ganzen Jahres, die Erlebnisse der Anbieter vor Ort und die Seiten der Dörfer in der Barbagia und Region Nuoro. Wenn du Fragen zu Terminen oder Routen hast, schreib Lia, der virtuellen Assistentin des Portals: Sie hilft dir, die richtige Station für dich zu finden. Viel Spaß in den Höfen, und ajò!
