Qué hacer en Ozieri
Qué ver en Ozieri: cueva de San Michele, museo arqueológico, basílica de Bisarcio, el puente romano Pont'Ezzu y los famosos dulces suspiros.
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Ozieri es la ciudad más grande del Logudoro, un lugar elegante dispuesto como un anfiteatro en una hondonada verde, a unos 50 km de Sassari. Su nombre lo conocen arqueólogos de todo el mundo: aquí está la cueva de San Michele, que dio nombre a la "cultura de Ozieri", una de las más importantes de la prehistoria sarda. Entre palacios del siglo XIX, iglesias, museos, un puente romano y una de las basílicas románicas más bellas de la isla, es el destino ideal para quien ama la historia, el arte y la cocina tradicional, lejos de las multitudes de la costa.
Qué ver en Ozieri
El casco antiguo y la Fontana Grixoni
El corazón de la ciudad es la piazza Carlo Alberto, con la Fontana Grixoni, también llamada Su Cantaru, fuente pública con elementos que van del siglo XVI al XIX. Alrededor suben calles en cuesta con palacios señoriales como el Palazzo Costi, testimonio de la época en que Ozieri era el segundo centro del noroeste sardo. También merece una mirada el edificio de las antiguas Carceri Borgia.
La catedral de la Immacolata y el Museo de Arte Sacro
La catedral, construida en el siglo XV y transformada en el XIX, guarda un políptico del siglo XVI de la Virgen de Loreto. El Museo Diocesano de Arte Sacro reúne las obras del Maestro de Ozieri, pintor anónimo del siglo XVI y una de las grandes figuras del Renacimiento sardo.
El Museo Arqueológico y la cueva de San Michele
En el antiguo convento de las Clarisas, el Museo Cívico Arqueológico cuenta la historia del territorio desde la prehistoria hasta la edad moderna, con cerámicas decoradas de la cultura de Ozieri, un lingote de cobre con forma de piel de buey y el tesoro de Chilivani. Cerca del centro se visita la cueva de San Michele, donde las excavaciones de 1914 sacaron a la luz esta civilización del Neolítico reciente (finales del IV milenio a. C.).
Sant'Antioco di Bisarcio
A unos 10 km, en la llanura de Chilivani, se alza la basílica de Sant'Antioco di Bisarcio, antigua catedral construida en varias fases desde el siglo XI: una de las máximas expresiones del románico en Cerdeña, con una vista espléndida del campo.
El Pont'Ezzu
El "puente viejo" sobre el río Mannu es un puente romano del siglo II d. C. con seis arcos, el mejor conservado de los tres puentes antiguos de la zona.
Qué hacer en Ozieri
- Rutas arqueológicas: el territorio tiene más de cien nuragas, como Burghidu y Sa Mandra 'e Sa Jua, y unas 150 domus de janas (tumbas excavadas en la roca).
- El mundo del caballo: Chilivani tiene una larga tradición hípica, contada en un museo propio; también se puede montar a caballo por el campo.
- Visitas culturales entre museos, iglesias y el museo etnográfico del centro.
- Talleres de cocina y repostería para descubrir los suspiros y las recetas del Logudoro.
- Bici y caminatas por los campos del Monte Acuto.
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Historia
El territorio está habitado desde el Neolítico: la cultura de Ozieri (hacia 4000-3200 a. C.) se extendió por toda la isla. Llegaron después los nuragas y los romanos, que dejaron el Pont'Ezzu y un busto de Ceres. El nombre antiguo era Othieri. En la Edad Media perteneció al Judicado (reino medieval) de Torres, mientras que Bisarcio era sede episcopal; la diócesis, suprimida en 1503 y restablecida en 1803, tomó en 1915 el nombre de Ozieri. En el siglo XIV Ozieri era la capital del Monte Acuto; con los aragoneses pasó a ser feudo y en el siglo XVIII creció hasta convertirse en uno de los centros principales del norte. En 1836 el rey Carlos Alberto le concedió el título de ciudad.
Qué comer y qué comprar
Ozieri es famosa por los suspiros ("suspiros"), dulces conocidos desde el siglo XIX hechos con almendras, miel y azúcar y cubiertos de glaseado, y por las copulettas, otro dulce típico de la ciudad. La mesa del Logudoro ofrece además pan de trigo duro, quesos de oveja, carnes asadas y sopas tradicionales. Para llevar: dulces, quesos y artesanía local.
Fiestas y tradiciones
Ozieri es una capital de la lengua sarda: desde 1956 acoge el Premio Ozieri, el premio literario en lengua sarda más antiguo, y tiene una larga tradición de poesía y canto. Las fiestas religiosas de los barrios y de las iglesias rurales llenan el calendario de procesiones y celebraciones populares.
Alrededores
- Pattada (unos 25 minutos): el pueblo de las famosas navajas sardas.
- Lago del Coghinas y Oschiri (unos 25 minutos), con la iglesia de Nostra Signora di Castro.
- Codrongianos y Saccargia (unos 40 minutos): la basílica románica bicolor.
- Torralba y el Nuraghe Santu Antine (unos 35 minutos).
Cómo llegar y cuándo ir
A Ozieri se llega desde Sassari en unos 45 minutos y desde Olbia en una hora aproximadamente en coche; la estación de tren de Chilivani, a pocos kilómetros, es un nudo de la red sarda. Los aeropuertos más cercanos son Olbia y Alghero. Primavera y otoño son ideales para los yacimientos y el campo; en verano la ciudad es una agradable alternativa cultural a la playa.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos días se necesitan para visitar Ozieri?
Un día completo basta para el centro, los museos y la cueva de San Michele; con dos días añades Bisarcio, el Pont'Ezzu y algunos nuragas.
¿Qué es la cultura de Ozieri?
Una civilización del Neolítico reciente extendida por toda Cerdeña, conocida por sus cerámicas decoradas y sus domus de janas; toma el nombre de la cueva de San Michele.
¿Es Ozieri adecuada para familias?
Sí: la cueva, el museo y el campo de los caballos gustan también a los niños.
