Cosa fare a Bortigali
Cosa vedere a Bortigali, borgo del Marghine: centro storico in trachite, nuraghe Orolo, sentiero del Santu Padre, formaggi, feste e consigli.
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Bortigali è un borgo del Marghine, in provincia di Nuoro, adagiato a circa 500 metri di quota in un anfiteatro naturale ai piedi del monte Santu Padre, a pochi minuti da Macomer e dalla SS131. Ha un centro storico in pietra tra i più curati della Sardegna centrale, decine di nuraghi e un sentiero che porta su una delle vette più panoramiche dell'isola. È ideale per chi ama i borghi autentici, il trekking e le tradizioni religiose ancora molto sentite.
Cosa vedere a Bortigali
Centro storico
Stradine strette con selciato tradizionale, case rurali decorate e oltre 80 portali e finestre tardo-gotici, detti catalano-aragonesi, in trachite rossa locale. Lungo il Corso Vittorio Emanuele spiccano i palazzi borghesi di inizio Novecento. Bortigali è anche uno dei pochi paesi italiani con un mulino ad acqua ancora funzionante.
Chiesa di Santa Maria degli Angeli
La parrocchiale, con le sue pareti rosate, conserva dipinti cinquecenteschi attribuiti al Maestro di Ozieri, tra i più importanti pittori del Rinascimento sardo. In paese ci sono altre cinque chiese, tra cui quella di Sant'Antonio, ricavata in una grotta.
Nuraghe Orolo
Il monumento più importante del territorio, che conta oltre 40 nuraghi, domus de janas, dolmen e una tomba di giganti. L'Orolo ha una torre centrale a due piani e un corpo aggiunto bilobato; una scala elicoidale di 56 gradini sale fino in cima, in posizione panoramica.
Santa Maria 'e Sauccu
Santuario campestre che ricade nel territorio di Bolotana ma appartiene alla comunità di Bortigali, circondato da una cinquantina di muristenes, le casette dove i fedeli soggiornano durante la novena.
Cosa fare a Bortigali
Il sentiero Natura sale dal paese verso il monte Santu Padre (1.026 m), passando per la frazione rurale di Mulargia, dove si vedono antiche macine in pietra. Dalla vetta lo sguardo spazia dal Gennargentu al Sulcis, fino al mare di Bosa. Il monte è amato da chi pratica parapendio e deltaplano e sulle sue pareti transitano talvolta i grifoni. Completa la giornata con la visita al nuraghe Orolo e una passeggiata tra i portali del centro. Qui sotto trovi le esperienze proposte dagli operatori locali: prenota la tua escursione.
Storia
Il territorio è abitato dal Neolitico e fu importante in età romana; la tradizione ricorda un primo insediamento punico-romano chiamato Berre, mentre il villaggio di Ortucale compare nel Condaghe di San Nicola di Trullas (XII secolo). Parte del giudicato di Torres, poi dell'Arborea e degli Aragonesi, fu feudo di varie famiglie, tra cui i Borgia. Nel 1795 partecipò ai moti antifeudali. Nel 1907 qui nacque la prima cooperativa casearia della Sardegna; durante la seconda guerra mondiale il paese ospitò il comando militare dell'isola e nel 1943 vi nacque Radio Sardegna.
Cosa mangiare e cosa comprare
Bortigali è terra di formaggi: la storica cooperativa produce pecorino, casizolu (formaggio a pasta filata) e sa fresa 'e attunzu, formaggio vaccino a pasta molle tipico dell'autunno.
Feste e tradizioni
- Sant'Antonio Abate: a metà gennaio, con il grande fuoco acceso bruciando la tuva, il tronco cavo.
- Settimana Santa: i riti sono l'evento tradizionale più sentito.
- Santa Maria 'e Sauccu: dal 7 al 17 settembre, documentata dal 1606, con processioni, confratelli e un centinaio di cavalieri.
Dintorni
- Silanus, con il complesso di Santa Sabina.
- Macomer e il nuraghe Santa Barbara.
- Birori, con il dolmen Sa Bogadas.
- Bolotana, tra tappeti e la foresta di Badde Salighes.
Come arrivare e quando andare
Bortigali è a pochi chilometri da Macomer, lungo la SS131 Carlo Felice. L'aeroporto di Alghero-Fertilia è a circa un'ora e un quarto, Olbia a circa un'ora e mezza, Cagliari-Elmas a circa due ore. Primavera e autunno sono perfetti per il trekking; settembre per la festa di Sauccu, gennaio per i fuochi.
Domande frequenti
Quanto è impegnativo il sentiero per il Santu Padre?
È un'escursione di montagna con dislivello importante: serve allenamento e mezza giornata buona.
Quanti giorni servono per Bortigali?
Un giorno per centro, nuraghe Orolo e sentiero; due se vuoi visitare anche i dintorni del Marghine.
Bortigali è adatta alle famiglie?
Sì, il centro storico e il nuraghe Orolo sono facili da visitare anche con i bambini.
